Moulinex HV4 ME478138 - Manual de instrucciones - Página 6

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DE

gehakt en de andere persoon vult de slang.

Maak de worsten zo lang als u wilt door op de worsten te knijpen en de slang een slag te draaien.
Vermijd de ophoping van lucht in de worsten en draai worsten van 10 tot 15 cm lang. Zo verkrijgt u 
kwaliteitsworsten (scheid de worsten door knopen te leggen in de slang).

ACCESSOIRE VOOR KEBAB (cf. fig.3.1 en 3.2)

Nuttige tip:

Om het fijne deeg voor kebab of kef ta te maken, moet u het vlees 2 tot 3 keer in de hakkop hakken tot u de 
gewenste structuur verkrijgt.

ACCESSOIRE VOOR KOEKJES (cf. fig. 4.1 en 4.2)

Maak het deeg klaar. U krijgt betere resultaten met zachter deeg. Selecteer de vorm door de pijl op de 
gekozen vorm te zetten. Bevoorraad tot u de gewenste hoeveelheid koekjes heef t gemaakt.

ACCESSOIRE VOOR STEAK (cf. fig. 5)

Accessoire voor steak (cf. fig. 5)

ACCESSOIRE VOOR CITRUSPERS (cf. fig. 6.1 en 6.2)

ACCESSOIRE VOOR COULIS (cf. fig. 7)

Gebruik  :

 Plaats een kom onder de sapgeleider 

K5

 om het sap op te vangen en een andere kom aan het 

uiteinde van de filter om de restjes op te vangen. Gebruik enkel vers fruit om coulis of sap te maken. 
Afhankelijk van het seizoen en van de kwaliteit van het fruit moet u het pulp een tweede keer in het apparaat 
doen om zoveel mogelijk coulis of sap uit het fruit te persen.

Sap :

 Gebruik filter 

K3

Coulis :

 Gebruik filter 

K4

GROENTESNIJDER (cf. fig. 8.1 tot 8.6)

Gebruik voor elk type voedingsmiddel de voorgeschreven kegel : 

cf. tabel fig.10.

Tips om goede resultaten te krijgen:
Om goede resultaten te krijgen dienen de door u gebruikte ingrediënten stevig te zijn en dient u het ophopen 
van voedingsmiddelen in het magazijn te vermijden. Gebruik het apparaat niet voor het raspen of snijden van 
te harde voedingsmiddelen zoals suiker of stukken vlees.

SCHOONMAAK (cf. fig. 9.1 tot 9.6) 

BESCHREIBUNG

A 

Abnehmbarer Fleischwolfkopf 

A1

 Alu-Gehäuse

A2

 Schraube

A3

 Selbstschärfendes Edelstahlmesser

A4

 Lochscheiben (je nach Modell)

A4a

 Lochscheibe kleine Lochung - sehr feines 

Hacken

A4b

 Lochscheibe mittelgroße Lochung - fein 

Hacken

A4c

 Lochscheibe große Lochung - grobes Hacken

A5

 Alu-Mutter

B

 Abnehmbare Schale

C

 Stopfer für das Fleisch

D

 Ein-/Aus-Taste 

E

 Motorblock 

F

 Wurst-Vorsatz (je nach Modell)

G

 Kebbe-Vorsatz (je nach Modell)

G1

 Ansatzstück

G2

 Ring

H

 Biscuit-Vorsatz (je nach Modell)

H1

 Halterung

H2

 Form

I

 Steak-Zubehör (je nach Modell)

I1

 Formhalter

I2

 Fischform

I3

 Steakform

I4

 Nuggets-Form

I5

 Saftschale

J

 Zubehör Zitrusfruchtpresse (je nach Modell)

J1

 Kegel / Filter 

J2

 Mitnehmer

J3

 Saftschale

K

 Püree-Vorsatz (je nach Modell)

K1

 Dichtung 

K2

 Spindel 

K3

 Filter mit kleiner Lochung für Saft 

K4

 Filter mit gemischter Lochung für Püree

K5

 Saftausguss 

K6

 Reinigungsbürste

L

 Gemüseschneider (je nach Modell)

L1

 Kegelmagazin / Schacht

L2

 Stopfer

L3

 Kegel (je nach Modell)

L3a

 Kegel für grobes Reiben (rot)

L3b

 Kegel für feines Reiben (orange)

L3c

 Kegel für grobe Scheiben (dunkelgrün)

L3d

 Kegel für feine Scheiben (hellgrün)

L3e

 Kegel für Pommes Frites

L3f

 Zubehör für Würfel

M/N

 Aufbewahrungszubehör (je nach Modell)

EMPFEHLUNGEN ZUR BENUTZUNG

Reinigen Sie alle Zubehör teile vor der ersten Benutzung mit Spülmittel und Wasser. Danach spülen und 
trocknen Sie die Teile sorgfältig.

Die Lochscheibe und das Messer sollten geölt bleiben. Ölen Sie diese ein.

Lassen Sie Ihr Gerät nicht leer laufen, wenn die Lochscheiben nicht geölt sind.

Führen Sie in keinem Fall die Finger oder einen anderen Gegenstand in den Einfüllschacht ein.
Betreiben Sie Ihr Gerät nicht länger als 14 Minuten.

BENUTZUNG: FLEISCHWOLFKOPF (siehe Abb. 1.1 bis 1.4)

Bereiten Sie die Lebensmittel zum Hacken vor, entfernen Sie Knochen, Knorpel und Sehnen. Schneiden Sie 
das Fleisch in Stücke (ca. 2 cm x 2 cm). 

Trick:

 Hacken Sie am Ende ein paar Brotstücke, damit das gesamte Hackfleisch herausgepresst wird.

WURST-VORSATZ (siehe Abb. 2.1 bis 2.3)

Wichtig:

 Dieser Vorsatz darf nur bei bereits gehacktem Fleisch verwendet werden, und nachdem die Gewürze 

hinzugefügt und die Masse gut vermengt wurden.
Wärmen Sie den Darm in lauwarmem Wasser an, damit er seine Elastizität erlangt, und schieben Sie ihn auf 
den Vorsatz, wobei Sie vorne ein 5 cm langes Stück belassen (das Sie mit einer Schnur und einem Knoten 
verschließen). Schalten Sie das Gerät ein, füllen Sie das Hackfleisch ein und führen Sie den Darm, während er 
gefüllt wird.

Hinweis: Diese Arbeit ist leichter, wenn man zu zweit arbeitet. Einer füllt das Hackfleisch ein und der 

andere hilft beim Füllen des Darms.

Fer tigen Sie die Würste in gewünschter Länge; danach klemmen Sie den Darm durch Drehen ab.