guía de cocción; SUGERENCIAS GENERALES PARA - Samsung ME19R7041FG/AA - Manual de uso - Página 20

Samsung ME19R7041FG/AA

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Español - 17

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GUÍA DE RECIPIENTES Y UTENSILIOS DE COCINA

Utensilio de cocina

Comentarios

Recipientes de

vidrio

Recipientes para

llevar del horno a

la mesa

Puede utilizarse, a menos que esté

decorada con un ribete de metal.

Cristalería fina

Puede utilizarse para calentar alimentos

o líquidos. La cristalería delicada puede

romperse o agrietarse si se calienta

repentinamente.

Frascos de vidrio

El vidrio normal es demasiado delgado

para usar en un microondas y puede

romperse.

Metal

Recipientes,

utensilios

Pueden provocar un arco eléctrico o un

incendio.

Precintos de

alambre de

bolsas para

congelador

Pueden provocar un arco eléctrico o un

incendio.

Papel

Platos, vasos,

servilletas de

papel y papel de

cocina

Solo para una cocción corta o para

calentar los alimentos. También para

absorber el exceso de humedad.

Papel reciclado

No utilice toallas de papel reciclado, ya

que pueden contener metal y producir

un incendio o un arco eléctrico.

Plástico

Recipientes

Pueden utilizarse si son de

termoplástico resistente al calor.

Algunos plásticos pueden deformarse

o perder el color expuestos a altas

temperaturas. No use plástico de

melanina.

Film transparente

Puede utilizarse para retener la

humedad. No envuelva la comida

demasiado ajustada. Tenga cuidado al

retirar el film. Puede salir vapor caliente.

Bolsas para

congelador

Solo si son aptas para horno o pueden

hervirse. No deben ser herméticas.

Pínchelas con un tenedor, si es

necesario.

Papel encerado

o parafinado

Puede utilizarse para retener la

humedad y evitar las salpicaduras.

Termómetro

Use solamente aquellos marcados

“Microwave Safe” (Aptos para

microondas) y siga las indicaciones.

Controle la temperatura en varios

lugares. Puede utilizar los termómetros

convencionales en los alimentos una

vez que hayan sido retirados del horno.

Paja, mimbre y

madera

Úselos solo para calentar durante

períodos breves, dado que estos

materiales son inflamables.

: Uso recomendado

: Usar con precaución

: Inseguro / No usar

guía de cocción

La energía de microondas penetra verdaderamente

en los alimentos y es atraída y absorbida por el agua,

la grasa y el azúcar de los alimentos. Las microondas

provocan que las moléculas de los alimentos se muevan

con rapidez. El movimiento veloz de estas moléculas crea

fricción y el calor resultante cocina los alimentos.

SUGERENCIAS GENERALES PARA

COCINAR EN MICROONDAS

Los alimentos densos, como las papas, demoran más tiempo en

calentarse que los alimentos más livianos. Los alimentos con una

textura delicada deben calentarse a un nivel de potencia bajo para

evitar que se endurezcan.

Los alimentos con una piel no porosa, tales como las papas o las

salchichas, deben pincharse para evitar que exploten.

No se recomienda freír con aceite caliente o grasa en el microondas.

La grasa y el aceite pueden hervir de repente y causar quemaduras

graves.

Algunos ingredientes se calientan más rápido que otros. Por

ejemplo, la jalea dentro de una donut se calentará más que la donut.

Recuérdelo para evitar quemaduras.

El alto y el tipo de recipiente de cocción que utiliza puede afectar el

tiempo de cocción. Cuando pruebe una receta nueva, use el tiempo

de cocción mínimo y controle los alimentos de vez en cuando para

evitar el exceso de cocción.

No se recomienda el enlatado casero en el horno de microondas

porque es posible que no todas las bacterias nocivas se destruyan

como consecuencia del proceso de calentamiento del microondas.

Si bien las microondas no calientan los recipientes de cocción,

el calor de los alimentos suele transferirse a dichos recipientes.

Siempre use guantes protectores contra el calor cuando retire

alimentos del microondas e indique a los niños que hagan lo mismo.

No se recomienda hacer caramelo en el microondas, ya que puede

calentarse hasta llegar a temperaturas muy altas. Recuerde esto

para evitar lesiones.

Técnicas de cocción

Si el horno está programado para cocinar durante más

de 20 minutos, después de ese tiempo se ajustará

automáticamente a una potencia del 70 por ciento para evitar

que se pase la comida.

Revolver

Abra la puerta del microondas y revuelva los alimentos, tales como

guisos y verduras, mientras los cocina para distribuir el calor en

forma pareja. Los alimentos en la parte exterior del recipiente

absorben más energía y se calientan con mayor rapidez, por lo

tanto, revuélvalos desde el exterior hacia el centro. El horno se

apagará cuando usted abra la puerta para revolver los alimentos.

Disposición

Disponga los alimentos, tales como presas de pollo o chuletas,

de forma irregular con las partes más gruesas y carnosas hacia el

exterior del plato giratorio, en donde pueden recibir más energía del

microondas. Para evitar el exceso de cocción, coloque las partes

delgadas o delicadas hacia el centro del plato giratorio.

Proteger

Proteja los alimentos con tiras angostas de papel de aluminio para

evitar el exceso de cocción. Las áreas que requieren protección

son las puntas de las alas, los extremos de las patas de las aves

y las esquinas de recipientes para hornear cuadrados. Use solo

pequeñas cantidades de papel de aluminio. Las cantidades más

grandes pueden dañar su horno.

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Resumen

Página 5 - Significado de iconos y símbolos de este; información sobre; CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

Español - 2 SÍMBOLOS Y PRECAUCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES Significado de iconos y símbolos de este manual del usuario: ADVERTENCIA Prácticas peligrosas o inseguras que pueden provocar lesiones personales graves o la muerte. PRECAUCIÓN Prácticas peligrosas o inseguras que pueden provocar lesiones ...

Página 6 - ADVERTENCIA; INSTRUCCIONES DE CONEXIÓN A

Español - 3 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES Al utilizar cualquier electrodoméstico, se deben seguir precauciones de seguridad básicas, incluidas las siguientes: ADVERTENCIA ADVERTENCIA Para reducir el riesgo de quemaduras, descargas eléctricas, incendios, lesiones personales o exposición a en...

Página 7 - Uso de los cables prolongadores; ADVERTENCIAS

Español - 4 ADVERTENCIA ADVERTENCIA El uso inadecuado del enchufe de conexión a tierra puede provocar un riesgo de descarga eléctrica. • Enchúfelo a un tomacorriente de 3 clavijas conectado a tierra. No retire el tercer pin (a tierra). No utilice un adaptador ni altere de otro modo la función de seg...

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