“Quiche” de salchicha, espinaca - Cuisinart TOB60N2BKS2 - Manual de uso - Página 15
Freidora de aire Cuisinart TOB60N2BKS2 - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
Índice:
- Página 7 – ÍNDICE
- Página 8 – USO DE ALARGADORES; PARA USO DOMÉSTICO
- Página 9 – PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS; Luz de encendido; Rejilla del horno; Interior de fácil limpieza
- Página 10 – INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN
- Página 11 – LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
- Página 12 – RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
- Página 13 – GARANTÍA
- Página 15 – “Quiche” de salchicha, espinaca
- Página 16 – Budín de pan Jalá
- Página 17 – Champiñones rellenos; “Bruschettas” de Gorgonzola
- Página 18 – Quesadilla de vegetales asados; Papas asadas dos veces
- Página 19 – Papas “fritas” asadas al horno; Batatas asadas
- Página 20 – Espárragos asados; Hinojo, zanahorias y chirivía asados; Brécol y coliflor al gratén
- Página 21 – Pizza blanca con jamón de Parma,
- Página 22 – Pizza de tomate, cebolla y tocino; tomate y cebolla
- Página 23 – Burritos de pollo, vegetales
- Página 24 – Rigatoni al horno con salchicha
- Página 25 – Filete de res con corteza de hierbas; Pollo asado clásico
- Página 27 – Focaccia con romero
- Página 28 – Panecillos de suero de leche; Pancitos multigranos
- Página 29 – Bizcocho de banana, chispas; Postre crujiente de manzana,
- Página 30 – “Brownies” semiamargos de chocolate
- Página 31 – Cuadritos de limón
- Página 32 – Tarta de caramelo y nueces
- Página 33 – Masa de pizza
10
“Muffins” de arándanos
con salvado de trigo
Rinde 6 muffins
Spray
vegetal
¾
taza (95 g) de harina común
¼
taza (30 g) de harina de trigo integral
¾
cucharadita de sal kosher
¼
cucharadita de bicarbonato de sodio
½
cucharadita de polvo de hornear
½
cucharadita de canela en polvo
¼
taza (55 g) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
¼
taza llena (50 g) de azúcar rubia (azúcar de caña integral)
1
huevo grande, ligeramente batido
2½ cucharadas
de
miel
1
cucharadita de extracto natural de vainilla
2
⁄
3
taza (160 g) de suero de leche (“buttermilk”)*
½
taza (60 g) de arándanos agrios secos
¼
taza (55 g) de germen de trigo
1. Colocar la rejilla del horno en la posición inferior. Precalentar el horno
a 375 °F (190 °C), usando la función “CONV BAKE” (hornear por
convección). Engrasar ligeramente un molde para seis “muffins”
con spray vegetal. Reservar.
2. Colocar las harinas, la sal, el bicarbonato, el polvo de hornear y la
canela en un tazón pequeño; revolver. Batir para mezclar; reservar.
3. Usando una batidora de pie o una batidora de mano Cuisinart
®
equipada con batidores regulares o con un batidor plano, mezclar
los ingredientes hasta obtener una mezcla cremosa. Agregar el azúcar
rubia y batir hasta obtener una mezcla ligera y cremosa. Agregar el
huevo, la miel y la vainilla; seguir batiendo hasta que los ingredientes
estén completamente combinados. Mientras sigue mezclando, agregar
lentamente un tercio de la mezcla de ingredientes secos, y luego
la mitad del suero de leche (antes de que la harina haya sido
incorporada). Seguir agregando los ingredientes, alternándolos,
sin mezclar demasiado. Incorporar suavemente los arándanos y el
germen de trigo.
4. Verter la mezcla en los moldes para “muffins”. Hornear por aprox.
25 minutos, hasta que un probador salga limpio.
Información nutricional por “muffin”:
Calorías 228 (34 % de grasa) • Carbohidratos 34 g • Proteínas 5 g • Grasa 9 g
Grasa saturada 5 g • Colesterol 55 mg • Sodio 380 mg • Calcio 53 mg • Fibra 3 g
“Quiche” de salchicha, espinaca
y queso Fontina
Ideal para el desayuno-almuerzo, esta “quiche” rinde 8 a 12 porciones.
½
receta de masa quebrada (página 29)
6
onzas (170 g) de salchicha italiana dulce, sin tripa
2
cucharadas (30 g) de mantequilla sin sal o aceite de oliva
2
dientes de ajo, finamente picados
2
tazas (60 g) de espinaca tierna (espinaca “baby”) fresca
½
cucharadita de sal kosher
½
cucharadita de pimienta negra recién molida
1
taza (235 ml) de leche entera
1
taza (235 ml) de crema líquida para batir (“heavy cream”)
4 huevos
grandes
½
taza (85 g) de queso Fontina rallado
1. Estirar la masa, formando un disco de aprox. 10 in. (25 cm) de diámetro
y
1
/
8
in. (3 mm) de espesor. Acomodar la masa en un molde de tarta
hondo de 9 in. (23 cm) de diámetro, no engrasado. Refrigerar por
aprox. 20 minutos.
2. Colocar la rejilla del horno en la posición inferior. Precalentar el horno
a 350 °F (175 °C), usando la función “BAKE/PIZZA” (hornear/hornear
pizza). Pinchar el fondo de tarta varias veces con un tenedor, teniendo
cuidado de no perforar completamente la masa. Cubrir la masa con
una hoja de papel sulfurizado y llenar parcialmente el molde con arroz
crudo o frijoles secos. Hornear por 20 a 22 minutos, o hasta que la
"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.
Resumen
2 ÍNDICE Medidas de seguridad importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Uso de alargadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Piezas y características . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...
3 21. Advertencia: Para evitar los riesgos de incendio, NUNCA descuide/ deje el aparato sin vigilancia durante el uso. 22. Use las temperaturas recomendadas para hornear y asar. 23. No apoye ningún utensilio de cocina o fuente en la puerta de vidrio. 24. Ponga los botones OVEN y TOAST en la posició...
4 PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS 1. Perilla TEMPERATURE (temperatura) Permite elegir la temperatura deseada para hornear, asar o mantener caliente. 2. Perilla OVEN (horno) Permite elegir la función deseada: “WARM” (mantener caliente), “BROIL” (asar/gratinar), “CONV BROIL” (asar/gratinar por convección)...
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