“Brownies” semiamargos de chocolate - Cuisinart TOB60N2BKS2 - Manual de uso - Página 30
Freidora de aire Cuisinart TOB60N2BKS2 - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
Índice:
- Página 7 – ÍNDICE
- Página 8 – USO DE ALARGADORES; PARA USO DOMÉSTICO
- Página 9 – PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS; Luz de encendido; Rejilla del horno; Interior de fácil limpieza
- Página 10 – INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN
- Página 11 – LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
- Página 12 – RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
- Página 13 – GARANTÍA
- Página 15 – “Quiche” de salchicha, espinaca
- Página 16 – Budín de pan Jalá
- Página 17 – Champiñones rellenos; “Bruschettas” de Gorgonzola
- Página 18 – Quesadilla de vegetales asados; Papas asadas dos veces
- Página 19 – Papas “fritas” asadas al horno; Batatas asadas
- Página 20 – Espárragos asados; Hinojo, zanahorias y chirivía asados; Brécol y coliflor al gratén
- Página 21 – Pizza blanca con jamón de Parma,
- Página 22 – Pizza de tomate, cebolla y tocino; tomate y cebolla
- Página 23 – Burritos de pollo, vegetales
- Página 24 – Rigatoni al horno con salchicha
- Página 25 – Filete de res con corteza de hierbas; Pollo asado clásico
- Página 27 – Focaccia con romero
- Página 28 – Panecillos de suero de leche; Pancitos multigranos
- Página 29 – Bizcocho de banana, chispas; Postre crujiente de manzana,
- Página 30 – “Brownies” semiamargos de chocolate
- Página 31 – Cuadritos de limón
- Página 32 – Tarta de caramelo y nueces
- Página 33 – Masa de pizza
25
1
cucharada de jugo de limón fresco
½
taza (60 g) de cerezas pasas
¼
taza (30 g) de pasas
½
taza (100 g) de azúcar granulada
2 cucharadas
de
miel
1
cucharadita de extracto natural de vainilla
1. Colocar la rejilla del horno en la posición inferior. Precalentar el horno
a 350 °F (175 °C), usando la función “BAKE/PIZZA” (hornear/hornear
pizza). Engrasar ligeramente un molde de 9 x 9 in. (23 x 23 cm) con
spray vegetal.
2. Colocar la avena, el azúcar rubia, la harina, la canela y la sal en un
tazón mediano; revolver. Agregar la mantequilla derretida y revolver
hasta obtener una mezcla homogénea. Pellizcar la masa con los dedos
para formar migajas grandes; reservar.
3. Colocar las manzanas, el jugo de limón, las cerezas pasas, las pasas,
el azúcar granulada, la miel y la vainilla en un tazón mediano; revolver.
Usando una cuchara, colocar la mezcla de manzanas en el molde
preparado. Rociar uniformemente con la mezcla de migajas reservada.
4. Hornear por 35 a 40 minutos, hasta que las manzanas estén tiernas y
que el relleno esté burbujeante. Dejar reposar por 20 a 30 minutos
antes de servir. Servir tibio o a temperatura ambiente con helado/
helado de yogur de vainilla o crema batida fresca.
*Para que sea más fácil rebanar las manzanas, usar una procesadora de
alimentos Cuisinart
®
equipada con disco rebanador de 4 mm.
Información nutricional por porción:
Calorías 360 (23 % de grasa) • Carbohidratos 67 g • Proteínas 5 g • Grasa 10 g
Grasa saturada 6 g • Colesterol 25 mg • Sodio 75 mg • Calcio 25 mg • Fibra 5 g
“Brownies” semiamargos de chocolate
y café expreso
Rinde 16 “brownies”
½
taza (60 g) de nueces picadas
Spray
vegetal
¾
taza (170 g) de mantequilla sin sal, en cubitos
4
onzas (115 g) de chocolate amargo, finamente picado
2
onzas (55 g) de chocolate semiamargo, finamente picado
3 huevos
grandes
1
taza (200 g) de azúcar granulada
½
taza llena (100 g) de azúcar rubia (azúcar de caña integral)
2
cucharaditas de café expreso instantáneo
2
cucharaditas de extracto natural de vainilla
¾
taza (95 g) de harina común + un poco más para espolvorear
¾
cucharadita de sal kosher
1. Precalentar el horno a 400 °F (205 °C), usando la función “BAKE/
PIZZA” (hornear/hornear pizza). Forrar la bandeja con papel de
aluminio. Disponer las nueces en la bandeja y, con cuidado, colocar la
bandeja en la posición superior. Tostar por aprox. 3 minutos, hasta que
estén fragantes y ligeramente doradas. Dejar enfriar a temperatura
ambiente. Ajustar la temperatura a 375 °F (190 °C) y la función a
“CONV BAKE” (hornear por convección), y colocar la rejilla en la
posición inferior.
2. Engrasar ligeramente un molde de 9 x 9 in. (23 x 23 cm) con spray
vegetal; espolvorear con una pequeña cantidad de harina. Reservar.
3. Derretir la mantequilla y los chocolates picados a baño María.
Cuando el chocolate esté casi completamente derretido, retirar del
fuego y llevar a temperatura ambiente. Reservar.
4. Colocar los huevos en un tazón grande y batirlos con un batidor de
mano Cuisinart
®
por aprox. 30 segundos, hasta obtener una mezcla
ligera. Agregar el azúcar y batir por 30 a 60 segundos adicionales,
hasta obtener una mezcla clara y espesa. Agregar el café expreso
instantáneo y la vainilla; batir para mezclar. Agregar la harina y la sal,
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Resumen
2 ÍNDICE Medidas de seguridad importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Uso de alargadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Piezas y características . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...
3 21. Advertencia: Para evitar los riesgos de incendio, NUNCA descuide/ deje el aparato sin vigilancia durante el uso. 22. Use las temperaturas recomendadas para hornear y asar. 23. No apoye ningún utensilio de cocina o fuente en la puerta de vidrio. 24. Ponga los botones OVEN y TOAST en la posició...
4 PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS 1. Perilla TEMPERATURE (temperatura) Permite elegir la temperatura deseada para hornear, asar o mantener caliente. 2. Perilla OVEN (horno) Permite elegir la función deseada: “WARM” (mantener caliente), “BROIL” (asar/gratinar), “CONV BROIL” (asar/gratinar por convección)...
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