Gofres de suer; Gofres con levadura de la - Cuisinart WAF-300P1 - Manual de uso - Página 9
Gofreras Cuisinart WAF-300P1 - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
Índice:
- Página 1 – Panqueques multicereales; Emparedados para el
- Página 2 – Panqueques tradicionales; Panqueques de arándanos
- Página 3 – gofres
- Página 4 – Gofres salados de queso; Gofres con pollo frito
- Página 9 – Gofres de suer; Gofres con levadura de la
- Página 10 – CUADRO DE COMIDAS
- Página 11 – RECET AS
- Página 15 – USO DE EXTENSIONES
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una espátula resistente al calor
. Cerrar la
cubierta. El aparato emitirá un pitido cuando
los gofres estén listos. Abrir la cubierta y
sacar los gofres con cuidado. Repetir con el
resto de la mezcla. Servir inmediatamente.
Información nutricional por gofr
e:
Calorías 206 (22% de grasa) • carbohidratos 32g
• proteínas 9g • grasa 5g • grasas saturadas 1g
• colesterol 30mg • sodio 543mg
• calcio 236mg • fibra 1g
Gofres de suer
o de
mantequilla
Estos sencillos gofres transforman cualquier
desayuno en una ocasión especial. Congele las
sobras para usarlas cuando tenga poco tiempo.
Cantidad: 12 gofres
3
tazas (375 g) de harina común
3
cucharadas de harina de maíz amarilla
3
cucharadas de azúcar granulado
1
cucharadita de bicarbonato de sodio
¾
cucharadita de sal kosher
2½
tazas (615 g) de suero de mantequilla
("buttermilk")
3
huevos grandes, ligeramente batidos
1
cucharadita de extracto natural de
vainilla
2
⁄
3
taza (160 ml) de aceite de semilla de
uva o vegetal
1. Mezcle los ingr
edientes secos en un bol
grande; bata hasta mezclar bien. Agregue los
ingredientes líquidos y bata hasta obtener
una mezcla uniforme. Dejar la mezcla reposar
durante 5 minutos antes de usarla.
2. Pr
ecaliente el Breakfast Central
™
de Cuisinart
®
en la posición deseada (se escuchará un
sonido cuando esté precalentado).
3. Vierta 1½ tazas colmadas de la pr
eparación
en el centro de la r
ejilla inferior de la gofrera
precalentada; esparza la mezcla uniforme-
mente utilizando una espátula resistente al
calor . Cerrar la cubierta. El aparato emitirá un
pitido cuando los gofres estén listos. Abrir
la cubierta y sacar los gofres con cuidado.
Repetir con el resto de la mezcla. Servir inme-
diatamente.
Información nutricional por gofr
e:
Calorías 269 (47% de grasa) • carbohidratos 29g
• proteínas 7g • grasa 14g • grasas saturadas 2g
• colesterol 50mg • sodio 291mg • calcio 70mg • fibra 1g
Gofres con levadura de la
noche a la mañana
Este es el método más auténtico de preparar
gofres. ¡El sabor es incomparable!
Cantidad: 8 gofres
1½
taza (360 ml) de leche baja en grasa
½
taza (115 g) de mantequilla sin sal
derretida
2
tazas (375 g) de harina común
1½
cucharadita de levadura seca activa
2
cucharadas de azúcar granulado
1
cucharadita de sal kosher
2
huevos grandes, ligeramente batidos
1
cucharadita de extracto natural de
vainilla
1. Caliente la mantequilla y la leche a fuego
medio-lento en una cacerola pequeña. Una
vez derretida la mantequilla, r
etire del fuego
y deje entibiar . Mientras se calienta la leche
y la mantequilla, bata la harina, la levadura,
el azúcar y la sal en un bol grande. Añadir
poco a poco la mezcla de leche/mantequilla
y batir hasta obtener una mezcla homogé-
nea. Agregue los huevos y la vainilla; bata
hasta mezclar bien.Cubrir con una película de
plástico y refrigerar durante 12–24 horas.
2. Pr
ecaliente el Breakfast Central
™
de Cuisinart
®
en la posición deseada (se escuchará un
sonido cuando esté precalentado).
3. Bata para mezclar bien la pr
eparación otra
vez (la pasta se desinflará). Vierta 1½ tazas
colmadas de preparación en el centr
o de
la rejilla inferior de la gofr
era precalentada;
esparza la mezcla uniformemente utilizando
una espátula resistente al calor
. Cerrar la
cubierta. El aparato emitirá un pitido cuando
los gofres estén listos. Abrir la cubierta y
"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.
Resumen
16 temperatura en 4. Una vez precalentado, vier - ta ¼ taza de la preparación en cada molde. Cocine en la posición cerrada durante 2½ o 3 minutos de cada lado. 4. Sirva inmediatamente. Información nutricional por porción (1 panqueque): Calorías 101 (36% de grasa) • carbohidratos 14g • proteínas 2g...
15 Jarabe de arce con arándanos azules Una rica alternativa del jarabe de ar ce puro, los arándanos azules agregan color a cualquier desayuno. Cantidad: 2 tazas o 1 ½ taza si lo cuela 1 taza (235 ml) de jarabe de arce pur o 1½ taza (210 g) de arándanos azules frescos una pizca de sal kosher un...
14 4 Gofres salados de queso Cheddar y cebollinos (ver la receta anterior), tibios 1. Mezcle el suer o de mantequilla, la salsa picante, la mostaza, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de pimienta en un bol no reactivo mediano. Agregue los tr ozos de pollo y cubra bien con la mezcla de suero de m...
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