Gaggenau IK 360-251 Armario para vino – Manual de instrucciones en formato pdf, léalo en línea gratis. Esperamos que le ayude a resolver cualquier duda que pueda tener al utilizar el aparato.
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30
Hornos a Vapor
Control en la zona inferior
Bisagra a la derecha
BS 250 100
*
1.980 €
Cristal acabado color antracita.
Anchura: 60 cm.
BS 250 110
1.980 €
Acero inoxidable.
Anchura: 60 cm.
BS 250 130
1.980 €
Aluminio.
Anchura: 60 cm.
Bisagra a la izquierda
BS 251 100
*
1.980 €
Cristal acabado color antracita.
Anchura: 60 cm.
BS 251 110
1.980 €
Acero inoxidable.
Anchura: 60 cm.
BS 251 130
1.980 €
Aluminio.
Anchura: 60 cm.
Control en la zona superior
Bisagra a la derecha
BS 254 100
*
1.980 €
Cristal acabado color antracita.
Anchura: 60 cm.
BS 254 110
1.980 €
Acero inoxidable.
Anchura: 60 cm.
BS 254 130
1.980 €
Aluminio.
Anchura: 60 cm.
Bisagra a la izquierda
BS 255 100
*
1.980 €
Cristal acabado color antracita.
Anchura: 60 cm.
BS 255 110
1.980 €
Acero inoxidable.
Anchura: 60 cm.
BS 255 130
1.980 €
Aluminio.
Anchura: 60 cm.
Incluye:
1 bandeja de acero inoxidable sin
perforar tamaño GN 2/3 y 40 mm de
profundidad.
1 bandeja de acero inoxidable perfora-
da tamaño GN 2/3 y 40 mm de profundi-
dad.
1 parrilla.
1 termosonda.
Tubo de entrada de agua de 3 m con
racor de 3/4” para presiones de 2-10 bar.
Tubo de desagüe de 3 m con diámetro
interior de 20 mm.
El precio incluye el filtro descalcificador
WF 040 020.
*Disponibilidad mayo 2009.
Horno combinado a vapor con depósito
de agua
Gaggenau Serie 200
BS 250/BS 251/BS 254/BS 255
- No requiere conexión a toma de
agua.
- Aire caliente 30° a 230°C con 5
niveles de humedad 0%, 30%, 60%,
80% ó 100%.
- Cocción a vapor sin presión.
- Control electrónico de temperatura.
- Con termosonda.
-
Capacidad: 35 litros.
-
Eficiencia energética clase A.
Métodos de cocción
Cocción combinada.
Cocción al vapor.
Aire caliente.
Extracción de zumo.
Aire caliente a baja temperatura.
Cocción al vapor a baja temperatura.
Regeneración.
Descongelación.
Fermentación.
Funcionamiento
Display LCD de funciones con reloj
digital.
Funciones del programador: tiempo de
cocción, hora de desconexión, avisador,
cronómetro, uso 24 horas.
Menú de ajustes personalizados.
Indicador digital de temperatura
Thermo-Test.
Selección de funciones mediante
mandos giratorios y teclas touch-control.
Prestaciones
Termosonda con desconexión automática.
Calibración electrónica del punto de
ebullición del agua según la presión
atmosférica.
Indicador de nivel de agua.
Depósito de agua extraíble de 1,3 litros.
Iluminación lateral halógena: 60 W.
Interior de acero inoxidable.
Guías para 4 niveles de bandejas.
Puerta de apertura lateral 180°.
Seguridad
Seguro de niños.
Desconexión automática de seguridad.
Sistema de refrigeración con protección
de exceso de temperatura.
Limpieza
Programa auxiliar de limpieza.
Programa de secado interior.
Programa de descalcificación.
Filtro de grasas.
Precauciones de montaje
Puerta no reversible.
El plano frontal del horno sobresale
47 mm sobre el mueble donde se
integra.
Profundidad total del tirador respecto al
mueble 94 mm .
En caso de realizar un diseño con el
horno al lado de una pared, considerar
los 90° de apertura lateral necesarios
para la puerta.
Tener en cuenta la profundidad total de
la puerta incluyendo el tirador, al montar
un módulo de cajones al lado del horno.
Planificar una distancia mínima de 5 mm
entre el horno y los armarios adyacentes.
Para que la profundidad total de
instalación no supere los 550 mm, situar
el cable de conexión desde la parte infe-
rior izquierda a lo largo de la sección
libre lateral que deja la carcasa del
horno. El enchufe Schuko debe situarse
en una zona exterior al hueco de
encastre.
BS 254/255: Al instalarse junto a un
horno, ambos tiradores deben situarse
en el medio.
Características técnicas
Potencia absorbida: 2,0 kW.
Amperaje conexión: 16 A.
No incluye cable de conexión.
Accesorios
KB 220 000
57 €
Bandeja de acero inoxidable GN 2/3 de
40 mm de profundidad (3 litros).
KB 220 324
73 €
Bandeja de acero inoxidable GN 2/3 de
40 mm de profundidad, perforada
(3 litros).
GR 220 046
40 €
Parrilla adicional.
KB 220 114
40 €
Bandeja de acero inoxidable GN 1/3
para pequeñas raciones (1,5 litros).
KB 220 124
57 €
Bandeja de acero inoxidable GN 1/3
para pequeñas raciones, perforada
(1,5 litros).
560
590
47
min. 550
455
535
min.
458
5
450
min. 100
94
L
1
L
2
L N
N
Contenido
- 6 Hornos; L N
- 9 *200 mm in combination with a planned accessory
- 18 Accesorios especiales para hornos
- 20 Hornos Profesionales Serie 200.
- 32 Hornos a vapor Serie 200.
- 36 Microondas
- 42 Módulos calientaplatos
- 50 Cafeteras integrables.; Conexión
- 54 Aparatos de cocción Vario
- 58 Posibles ejes prolongadores para el acoplamiento del mando.; Instalación del mando de control
- 59 Estándar; Posibles ejes prolongadores para el acoplamiento de los mandos.
- 60 Instalación de los mandos de control
- 64 Medidas de encastre Vario Serie 400; Medidas de encastre para Vario Serie 400
- 74 Medidas de encastre Vario Serie 200; Medidas de encastre para Vario Serie 200
- 76 Placas especiales Vario.
- 78 Placas de gas Vario y Serie 200
- 80 Placas de inducción Vario y Serie 200.; Zonas de cocción
- 114 Aparatos de extracción
- 118 Inselhaube
- 140 Campanas decorativas de isla.
- 142 Campanas decorativas de pared.
- 146 Campanas telescópicas.
- 158 Anchura del aparato D
- 160 Accesorios especiales Vario cooling.
- 162 Frigoríficos y Congeladores de Vino Vario cooling.
- 168 Frigoríficos y congeladores; Frigoríficos y congeladores.; OVERVIEW 2
- 180 Frigoríficos , Congeladores y Conservadores de Vino.; Frigorífico-congelador
- 182 Frigoríficos y Congeladores.
- 194 Accesorios especiales.
- 200 Gaggenau de la A a la Z.; al vapor puede utilizarse
- 203 Cocción al vapor a baja
- 205 Desconexión retardada; funcionando durante 10; Detección de recipientes; que el recipiente se retira de la
- 207 Freidora
- 210 Intercambiador de calor
- 215 Glosario; Single Portion Cleaning; un agua 100% fresca en la; Tecnología Innowave; to congelador, una tarea que; Teppan Yaki
- 219 Tarifa de precios 221; Hornos Integrables; Precio
- 231 Tarifa de precios 233; Aparatos de Extracción
- 237 Tarifa de precios 239; Frigoríficos y Congeladores
- 239 Tarifa de precios 241; Conservadores de vino
- 243 46 Tarifa de precios; Accesorios para Aparatos de Extracción
- 244 Tarifa de precios 247
- 246 Tarifa de precios 249; Accesorios para Frigoríficos y Congeladores
- 248 Novedades y sustituciones 251
- 254 Y de Gaggenau
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