de harina preparada; multigranos - Cuisinart WAFF30 - Manual de uso - Página 15

Cuisinart WAFF30
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Índice:

Cargando la instrucción

1. Colocar todos los ingredientes en un tazón

grande; revolver, usando un batidor.

2. Guardar en un recipiente hermético, en un

lugar fresco y seco (hasta 6 mes). Congelar
para máxima frescura.

Waffles/Gofres

de harina preparada

Esta receta le permitirá preparar ocho gofres,

pero puede aumentar las cantidades para

preparar cuantos waffles/gofres necesita. Los

waffles/gofres se congelan bien y se recalientan

rápidamente en un horno tostador.

Rinde 8 waffles/gofres

3½ tazas (435 g) de harina preparada para

waffles/gofres (receta anterior)

2

tazas (475 ml) de leche baja en grasa/
semidescremada

2

huevos grandes, ligeramente batidos

¼

taza (60 ml) de aceite vegetal

1

cucharadita de extracto natural
de vainilla

1. Colocar todos los ingredientes en un tazón

mediano. Batir hasta conseguir una mezcla
casi suave (no importa si quedan grumos).

2. Precalentar el aparato al nivel deseado

3. Verter 1 taza (235 ml) de la mezcla en el centro

de la placa inferior. Cerrar las placas y girar en
sentido horario para dar la vuelta. Cuando el
waffle/gofre esté listo, abrir cuidadosamente
las placas y sacar el waffle/gofre. Repetir con
el resto de la mezcla.

4. Servir inmediatamente.

Información nutricional por waffle/gofre:

Calorías 309 (51 % de grasa) • Carbohidratos 43 g

Proteínas 10 g • Grasa 10 g • Grasa saturada 2 g

Colesterol 51 mg • Sodio 426 mg

Calcio 2328 mg • Fibra 3 g

Waffles/Gofres

multigranos

Una mezcla sabrosa de granos enteros. Sírvalos

con jarabe y frutas frescas.

Rinde 8 waffles/gofres

1

taza (120 g) de harina de trigo integral

½

taza (60 g) de harina común

¼

taza (30 g) de harina de almendras o
almendras molidas

¼

taza (20 g) de copos de avena

2

cucharadas (20 g) de harina de maíz
amarilla

2

cucharadas (35 g) de azúcar granulada

¾

cucharadita de sal kosher

½

cucharadita de bicarbonato de sodio

½

cucharadita de canela en polvo

2½ tazas (615 g) de suero de leche

(“buttermilk”)

3

huevos grandes

1

cucharadita de extracto natural
de vainilla

2

/

3

taza (160 ml) de aceite vegetal

1. Colocar los ingredientes secos en un tazón

grande; batir para mezclar. Colocar el resto de
los ingredientes en otro tazón o en un vaso
medidor grande; batir para mezclar. Agregar
los ingredientes líquidos a los ingredientes
secos; batir hasta obtener una mezcla casi
suave (no importa si quedan grumos).

2. Precalentar la waflera/gofrera al nivel deseado.

3. Verter 1 taza (235 ml) de la mezcla en el centro

de la placa inferior. Cerrar las placas y girar en
sentido horario para dar la vuelta. Cuando el
waffle/gofre esté listo, abrir cuidadosamente
las placas y sacar el waffle/gofre. Repetir con
el resto de la mezcla.

4. Servir inmediatamente.

Información nutricional por waffle/gofre:

Calorías 352 (59 % de grasa) • Carbohidratos 28 g

Proteínas 9 g • Grasa 24 g • Grasa saturada 3 g

Colesterol 73 mg • Sodio 336 mg

Calcio 210 mg • Fibra 3 g

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Resumen

Página 5 - Waflera/Gofrera belga giratoria

MANUAL DE INSTRUCCIONES Y LIBRO DE RECETAS Waflera/Gofrera belga giratoria Serie WAF-F30 Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea cuidadosamente las instrucciones antes del uso.

Página 7 - USO DE ALARGADORES; ÍNDICE

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Página 9 - ANTES DEL PRIMER USO

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