Waffles/Gofres de matcha; Waffles/Gofres “tostada - Cuisinart WAFF30 - Manual de uso - Página 20
Índice:
- Página 5 – Waflera/Gofrera belga giratoria
- Página 7 – USO DE ALARGADORES; ÍNDICE
- Página 9 – ANTES DEL PRIMER USO
- Página 11 – GARANTÍA
- Página 12 – RECETAS; Waffles/Gofres de suero
- Página 13 – Waffles/Gofres belgas; Waffles/Gofres de Liège
- Página 14 – levadura de la noche a la; Harina preparada para
- Página 15 – de harina preparada; multigranos
- Página 16 – Waffles/Gofres de limón y
- Página 17 – Waffles/Gofres sin gluten
- Página 18 – calabaza con especias
- Página 19 – Waffles/Gofres salados de; de chocolate
- Página 20 – Waffles/Gofres de matcha; Waffles/Gofres “tostada
- Página 21 – Waffles/Gofres picantes de; Waffles/Gofres con sabor
- Página 22 – “Shortcake” de fresa; con pollo frito
- Página 23 – Compota de manzana; Jarabe de
- Página 25 – Mantequilla; Otras sugestiones de
Colocar el resto de los ingredientes en otro
tazón o en un vaso medidor grande; batir
para mezclar. Agregar los ingredientes líquidos
a los ingredientes secos; batir hasta obtener
una mezcla casi suave (no importa si quedan
grumos). Incorporar suavemente las mini
chispas de chocolate y los mini malvaviscos,
si los usa.
2. Precalentar la waflera/gofrera al nivel deseado.
3. Verter 1 taza (235 ml) de la mezcla en el centro
de la placa inferior. Cerrar las placas y girar en
sentido horario para dar la vuelta. Cuando el
waffle/gofre esté listo, abrir cuidadosamente
las placas y sacar el waffle/gofre. Repetir con
el resto de la mezcla.
4. Servir inmediatamente.
Información nutricional por waffle/gofre:
Calorías 494 (43 % de grasa) • Carbohidratos 57 g
Proteínas 9 g • Grasa 22 g • Grasa saturada 5 g
Colesterol 73 mg • Sodio 318 mg
Calcio 532 mg • Fibra 4 g
Waffles/Gofres de matcha
El sabor a matcha de estos waffles/gofres es sutil,
pero es una adición bienvenida. Puede usar la
variedad endulzada, normalmente reservada para
los expresos con leche o los postres, o el polvo de
matcha verde puro. Ambos funcionan muy bien.
Rinde 6 waffles/gofres
2½ tazas (310 g) de harina común
3
cucharadas (20 g) de harina de maíz
amarilla
¼
taza (50 g) de azúcar granulada
½
cucharadita de bicarbonato de sodio
¾
cucharadita de sal kosher
2½ tazas (615 g) de suero de leche
(“buttermilk”)
¼
taza (30 g) de polvo de matcha
(endulzado o no)
1
cucharadita de extracto natural
de vainilla
3
huevos grandes
¾
taza (175 ml) de aceite vegetal
1. Colocar los cinco primeros ingredientes en un
tazón grande; batir para mezclar. En una taza
de medir grande o en un tazón separado,
combinar el suero de leche, el matcha y la
vainilla; batir lentamente hasta conseguir una
mezcla completamente suave (comprobar que
no quedan grumos). Una vez mezclado,
agregar los huevos y el aceite, batiendo.
2. Agregar los ingredientes líquidos a la mezcla
de ingredientes secos; batir hasta obtener una
mezcla casi suave (no importa si quedan
grumos).
3. Precalentar la waflera/gofrera al nivel deseado.
4. Verter 1 taza (235 ml) de la mezcla en el centro
de la placa inferior. Cerrar las placas y girar en
sentido horario para dar la vuelta. Cuando el
waffle/gofre esté listo, abrir cuidadosamente
las placas y sacar el waffle/gofre. Repetir con
el resto de la mezcla.
5. Servir inmediatamente.
Información nutricional por waffle/gofre:
Calorías 565 (51 % de grasa) • Carbohidratos 57 g
Proteínas 12 g • Grasa 32 g • Grasa saturada 3 g
Colesterol 97 mg • Sodio 390 mg
Calcio 257 mg • Fibra 2 g
Waffles/Gofres “tostada
francesa”
Una alternativa divertida a las tostadas francesas.
Recomendamos cocinar estos “waffles/gofres”
con un ajuste de temperatura más bajo para evitar
que el pan se seque.
Rinde 8 waffles/gofres
6
huevos grandes
1½ tazas (355 ml) de leche o leche vegetal
1
cucharada de extracto natural de vainilla
2
cucharadas de jarabe de arce/maple
puro
1
cucharadita de canela en polvo
1 a 2 pizcas de nuez moscada rallada
1 a 2 pizcas sal kosher
8
rebanadas de pan suave,
preferiblemente pan Jalá (“Challah”) o
brioche
1. Colocar todos los ingredientes, excepto el pan,
en un tazón grande; batir bien.
2. Verter la mezcla en un tazón poco profundo o
una bandeja de 13 x 9 in. (33 x 23 cm).
Sumergir el pan en la masa y dejar que se
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Resumen
MANUAL DE INSTRUCCIONES Y LIBRO DE RECETAS Waflera/Gofrera belga giratoria Serie WAF-F30 Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea cuidadosamente las instrucciones antes del uso.
INSTRUCCIONES DE CONEXIÓN Para su protección, el cable de este aparato cuenta con un enchufe polarizado (una pata es más ancha que otra). Como medida de seguridad, aquel enchufe se podrá enchufar de una sola manera en las tomas de corriente polarizadas. Si no entra en la toma de corriente, inviértal...
ANTES DEL PRIMER USO Antes de usar el aparato por primera vez, limpie las placas con un paño ligeramente humedecido para quitar el polvo acumulado durante el transporte. Retire el aparato del material de embalaje y quite las etiquetas promocionales pegadas a su cuerpo. Cerciórese de que todas las pi...
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