Compota de manzana; Jarabe de - Cuisinart WAFF30 - Manual de uso - Página 23

Cuisinart WAFF30
Página 1 Instrucción original completa
1 Page 1 2 Page 2 3 Page 3 4 Page 4 5 Page 5 6 Page 6 7 Page 7 8 Page 8 9 Page 9 10 Page 10 11 Page 11 12 Page 12 13 Page 13 14 Page 14 15 Page 15 16 Page 16 17 Page 17 18 Page 18 19 Page 19 20 Page 20 21 Page 21 22 Page 22 23 Page 23 24 Page 24 25 Page 25 26 Page 26 27 Page 27 28 Page 28
Página: / 28
Página anteriorPágina siguiente

Índice:

Cargando la instrucción

8

pechugas de pollo deshuesadas
y sin piel, ablandadas hasta que
estén delgadas

2

tazas (250 g) de harina común

1½ cucharaditas de polvo de hornear
1

cucharadita de páprika

Aceite para freír (p. ej., aceite vegetal,
aceite de colza o aceite de semilla
de uva)

4

waffles/gofres picantes de harina de
maíz (receta en la página 17), tibios

1. Colocar el suero de leche, la salsa picante,

la mostaza, 1 cucharadita de la sal y 1
cucharadita de la pimienta en un tazón no
reactivo mediano; revolver. Agregar el pollo
y revolver bien para cubrir. Refrigerar por
una noche.

2. En un bol poco profundo, mezclar la harina, el

polvo de hornear, la páprika y el resto de la sal
y de la pimienta.

3. Precalentar su freidora compacta Cuisinart

®

a

375 °F (190 °C).* Forrar una bandeja con papel
absorbente y colocar una rejilla dentro de la
bandeja.

4. Mientras el aceite se está calentado, rebozar

cada presa de pollo en la mezcla de harina,
eliminando el exceso.

5. Freír el pollo en tandas, aproximadamente 3

minutos por lado. La temperatura interna
debería alcanzar 170 °F (77 °C). Colocar sobre
la rejilla.

6. Servir cada presa de pollo con dos cuartos de

waffle/gofre y jarabe de arce.

*Si no tiene freidora, puede freír el pollo
fácilmente en un sartén o una salteadora. Poner a
calentar 1 in. (2.5 cm) de aceite a fuego medio-
alto, en una salteadora grande. Calentar el aceite
hasta que alcance 375 °F (190 °C) y freír el pollo,
2 presas a la vez. No sobrellenar la salteadora;
esto hace bajar la temperatura del aceite y hace
que los alimentos no se frían bien. Freír el pollo
por aprox. 4 minutos, hasta que esté bien dorado
y completamente cocido. La temperatura interna
debería alcanzar 170 °F (77 °C). Colocar sobre la
rejilla.

Información nutricional por porción:

Calorías 444 (29 % de grasa) • Carbohidratos 46 g

Proteínas 34 g • Grasa 13 g • Grasa saturada 2 g

Colesterol 104 mg • Sodio 690 mg

Calcio 181 mg • Fibra 3 g

Compota de manzana

Esta cobertura ligeramente dulce es mejor tibia.

Rinde aprox. 3 tazas (710 ml)

4

manzanas medianas a grandes, peladas
y cortadas en pedacitos

2

cucharadas (25 g) de azúcar granulada

2

cucharadas de agua

1

cucharada de jugo de limón fresco

½

cucharadita de extracto natural
de vainilla

¼

cucharadita de sal kosher

1

palito de canela

1. Colocar todos los ingredientes en una cacerola

grande y calentar a fuego medio-lento. Cuando
empiece a hervir, tapar parcialmente, reducir el
fuego y cocinar a fuego lento por aprox. 30
minutos para reducir ligeramente. Las
manzanas deberían estar tiernas, pero no al
punto de deshacerse.

2. Retirar del fuego y dejar enfriar ligeramente.

Quitar el palito de canela y servir tibia o helada.

Información nutricional por porción (¼ de taza/60 ml):

Calorías 27 (2 % de grasa) • Carbohidratos 7 g

Proteínas 0 g • Grasa 0 g • Grasa • saturada 0 g

Colesterol 0 mg • Sodio 12 mg

Calcio 4 mg • Fibra 1 g

Jarabe de

arándanos azules

Una bienvenida alternativa al jarabe de arce/

maple. Los arándanos azules añaden color a

cualquier plato de desayuno.

Rinde 1

2

/

3

aprox. tazas (395 ml); 1¼ tazas

(295 ml) si se cuela.

1

taza (235 ml) de jarabe de arce/maple
puro

19

Página anteriorPágina siguiente

"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.

Resumen

Página 5 - Waflera/Gofrera belga giratoria

MANUAL DE INSTRUCCIONES Y LIBRO DE RECETAS Waflera/Gofrera belga giratoria Serie WAF-F30 Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea cuidadosamente las instrucciones antes del uso.

Página 7 - USO DE ALARGADORES; ÍNDICE

INSTRUCCIONES DE CONEXIÓN Para su protección, el cable de este aparato cuenta con un enchufe polarizado (una pata es más ancha que otra). Como medida de seguridad, aquel enchufe se podrá enchufar de una sola manera en las tomas de corriente polarizadas. Si no entra en la toma de corriente, inviértal...

Página 9 - ANTES DEL PRIMER USO

ANTES DEL PRIMER USO Antes de usar el aparato por primera vez, limpie las placas con un paño ligeramente humedecido para quitar el polvo acumulado durante el transporte. Retire el aparato del material de embalaje y quite las etiquetas promocionales pegadas a su cuerpo. Cerciórese de que todas las pi...

Otros modelos de gofreras Cuisinart