Waffles/Gofres salados de; de chocolate - Cuisinart WAFF30 - Manual de uso - Página 19
Índice:
- Página 5 – Waflera/Gofrera belga giratoria
- Página 7 – USO DE ALARGADORES; ÍNDICE
- Página 9 – ANTES DEL PRIMER USO
- Página 11 – GARANTÍA
- Página 12 – RECETAS; Waffles/Gofres de suero
- Página 13 – Waffles/Gofres belgas; Waffles/Gofres de Liège
- Página 14 – levadura de la noche a la; Harina preparada para
- Página 15 – de harina preparada; multigranos
- Página 16 – Waffles/Gofres de limón y
- Página 17 – Waffles/Gofres sin gluten
- Página 18 – calabaza con especias
- Página 19 – Waffles/Gofres salados de; de chocolate
- Página 20 – Waffles/Gofres de matcha; Waffles/Gofres “tostada
- Página 21 – Waffles/Gofres picantes de; Waffles/Gofres con sabor
- Página 22 – “Shortcake” de fresa; con pollo frito
- Página 23 – Compota de manzana; Jarabe de
- Página 25 – Mantequilla; Otras sugestiones de
3. Verter 1 taza (235 ml) de la mezcla en el centro
de la placa inferior y esparcir ligeramente la
mezcla, hasta no más de 1 in. (2.5 cm) de la
orilla de la placa. Cerrar las placas y girar en
sentido horario para dar la vuelta. Cuando el
waffle/gofre esté listo, abrir cuidadosamente
las placas y sacar el waffle/gofre. Repetir con
el resto de la mezcla.
4. Servir inmediatamente.
Información nutricional por waffle/gofre:
Calorías 382 (49 % de grasa) • Carbohidratos 41 g
Proteínas 8 g • Grasa 21 g • Grasa saturada 2 g
Colesterol 49 mg • Sodio 313 mg
Calcio 433 mg • Fibra 3 g
Waffles/Gofres salados de
tocino y jarabe de arce
Después de varios intentos, determinamos que
el azúcar de arce/maple imparte el mejor sabor
a arce/maple. Se puede encontrar la sección de
repostería de la mayoría de los supermercados,
o se puede comprar en línea. Si no lo encuentra,
puede usar una mezcla de 2 cucharadas de
azúcar rubia con ¼ de taza (60 ml) de jarabe
de arce/maple, pero el sabor a arce/maple será
ligeramente atenuado.
Rinde 8 waffles/gofres
2½ tazas (310 g) de harina común
¼
taza (50 g) de azúcar de arce/maple
2
cucharadas (20 g) de harina de
maíz amarilla
½
cucharadita de bicarbonato de sodio
½
cucharadita de sal kosher
2½ tazas (615 g) de suero de leche
(“buttermilk”)
3
huevos grandes
½
cucharadita de extracto natural
de vainilla
2
/
3
taza (160 ml) de aceite vegetal
8 a 10 tajadas de tocino asado, desmenuzado
1. Colocar los ingredientes secos en un tazón
grande; batir para mezclar. Colocar el suero de
leche, los huevos, la vainilla y el aceite en otro
tazón o en un vaso medidor grande; batir para
mezclar. Agregar los ingredientes líquidos a los
ingredientes secos; batir hasta obtener una
mezcla casi suave (no importa si quedan
grumos). Agregar el tocino desmenuzado y
mezclar suavemente para incorporar.
2. Precalentar la waflera/gofrera al nivel deseado.
3. Verter 1 taza (235 ml) de la mezcla en el centro
de la placa inferior. Cerrar las placas y girar en
sentido horario para dar la vuelta. Cuando el
waffle/gofre esté listo, abrir cuidadosamente
las placas y sacar el waffle/gofre. Repetir con
el resto de la mezcla.
4. Servir inmediatamente.
Información nutricional por waffle/gofre:
Calorías 425 (53 % de grasa) • Carbohidratos 40 g
Proteínas 11 g • Grasa 25 g • Grasa saturada 4 g
Colesterol 80 mg • Sodio 416 mg
Calcio 193 mg • Fibra 1 g
Waffles/Gofres
de chocolate
A los niños les encantarán estos sabrosos waffles/
gofres de chocolate para el desayuno. También
son un postre muy original, con cobertura de
crema batida o helado y frutas del bosque.
Rinde 8 waffles/gofres
2½ tazas (310 g) de harina común
½
taza (100 g) de azúcar granulada
2
/
3
taza (80 g) de cacao amargo en polvo,
tamizado
1
cucharadita de polvo de hornear
½
cucharadita de bicarbonato de sodio
½
cucharadita de sal kosher
½
cucharadita de canela en polvo
2½ tazas (615 g) de suero de leche
(“buttermilk”)
3
huevos grandes
1
cucharadita de extracto natural
de vainilla
½
taza (120 ml) de aceite vegetal
½
taza (40 g) de mini chispas de chocolate
semidulce
½
taza (30 g) de mini malvaviscos
(opcional)
1. Colocar los ingredientes secos (hasta la
canela) en un tazón grande; batir para mezclar.
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Resumen
MANUAL DE INSTRUCCIONES Y LIBRO DE RECETAS Waflera/Gofrera belga giratoria Serie WAF-F30 Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea cuidadosamente las instrucciones antes del uso.
INSTRUCCIONES DE CONEXIÓN Para su protección, el cable de este aparato cuenta con un enchufe polarizado (una pata es más ancha que otra). Como medida de seguridad, aquel enchufe se podrá enchufar de una sola manera en las tomas de corriente polarizadas. Si no entra en la toma de corriente, inviértal...
ANTES DEL PRIMER USO Antes de usar el aparato por primera vez, limpie las placas con un paño ligeramente humedecido para quitar el polvo acumulado durante el transporte. Retire el aparato del material de embalaje y quite las etiquetas promocionales pegadas a su cuerpo. Cerciórese de que todas las pi...
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