Waffles/Gofres de limón y - Cuisinart WAFF30 - Manual de uso - Página 16
Índice:
- Página 5 – Waflera/Gofrera belga giratoria
- Página 7 – USO DE ALARGADORES; ÍNDICE
- Página 9 – ANTES DEL PRIMER USO
- Página 11 – GARANTÍA
- Página 12 – RECETAS; Waffles/Gofres de suero
- Página 13 – Waffles/Gofres belgas; Waffles/Gofres de Liège
- Página 14 – levadura de la noche a la; Harina preparada para
- Página 15 – de harina preparada; multigranos
- Página 16 – Waffles/Gofres de limón y
- Página 17 – Waffles/Gofres sin gluten
- Página 18 – calabaza con especias
- Página 19 – Waffles/Gofres salados de; de chocolate
- Página 20 – Waffles/Gofres de matcha; Waffles/Gofres “tostada
- Página 21 – Waffles/Gofres picantes de; Waffles/Gofres con sabor
- Página 22 – “Shortcake” de fresa; con pollo frito
- Página 23 – Compota de manzana; Jarabe de
- Página 25 – Mantequilla; Otras sugestiones de
Waffles/Gofres
de trigo sarraceno
y arándanos azules
El trigo sarraceno da a estos waffles/gofres
un sabor a nuez muy agradable. Sírvalos con
nuestro jarabe de arándanos azules (receta en
la página 19).
Rinde 8 waffles/gofres
1¼ tazas (155 g) de harina común
1
taza (120 g) de harina de trigo sarraceno
2
cucharadas (20 g) de harina de maíz
amarilla
2
cucharadas (35 g) de azúcar granulada
½
cucharadita de bicarbonato de sodio
¾
cucharadita de sal kosher
2½ tazas (615 g) de suero de leche
(“buttermilk”)
3
huevos grandes
1
cucharadita de extracto natural
de vainilla
¾
taza (175 ml) de aceite vegetal
1
taza (125 g) de arándanos azules
congelados (descongelados o no)
1. Colocar los ingredientes secos en un tazón
grande; batir para mezclar. Colocar el resto de
los ingredientes, excepto los arándanos azules,
en otro tazón o en un vaso medidor grande;
batir para mezclar. Agregar los ingredientes
líquidos a los ingredientes secos; batir hasta
obtener una mezcla casi suave (no importa si
quedan grumos). Agregar los arándanos y
mezclar suavemente para incorporar.
2. Precalentar la waflera/gofrera al nivel deseado.
3. Verter 1 taza (235 ml) de la mezcla en el centro
de la placa inferior. Cerrar las placas y girar en
sentido horario para dar la vuelta. Cuando el
waffle/gofre esté listo, abrir cuidadosamente
las placas y sacar el waffle/gofre. Repetir con
el resto de la mezcla.
4. Servir inmediatamente.
Información nutricional por waffle/gofre:
Calorías 397 (54 % de grasa) • Carbohidratos 37 g
Proteínas 9 g • Grasa 24 g • Grasa saturada 3 g
Colesterol 73 mg • Sodio 337 mg
Calcio 210 mg • Fibra 2 g
Waffles/Gofres de limón y
semillas de amapola
Estos waffles/gofres son básicamente waffles/
gofres de suero de leche, con algunos
ingredientes extra. Son frescos y dulces, y
absolutamente deliciosos con jarabe de arce tibio.
Rinde 8 waffles/gofres
2½ tazas (310 g) de harina común
2
cucharadas (20 g) de harina de
maíz amarilla
2
cucharadas (35 g) de azúcar granulada
1
cucharada de semillas de amapola
½
cucharadita de bicarbonato de sodio
¾
cucharadita de sal kosher
2
tazas (490 g) de suero de leche
(“buttermilk”)
3
huevos grandes
1
cucharada de ralladura de limón
(de aprox. 1 limón mediano)
2
cucharadas de jugo de limón fresco
(de aprox. ½ limón)
1
cucharadita de extracto natural de
vainilla
¾
taza (175 ml) de aceite vegetal
1. Colocar los cinco primeros ingredientes en un
tazón grande; batir hasta conseguir una mezcla
suave y homogénea. Colocar el resto de los
ingredientes en otro tazón o en un vaso
medidor grande; batir para mezclar. Agregar
los ingredientes líquidos a los ingredientes
secos; batir hasta obtener una mezcla casi
suave (no importa si quedan grumos).
2. Precalentar la waflera/gofrera al nivel deseado.
3. Verter 1 taza (235 ml) de la mezcla en el centro
de la placa inferior. Cerrar las placas y girar en
sentido horario para dar la vuelta. Cuando el
waffle/gofre esté listo, abrir cuidadosamente
las placas y sacar el waffle/gofre. Repetir con
el resto de la mezcla.
4. Servir inmediatamente.
Información nutricional por waffle/gofre:
Calorías 394 (54 % de grasa) • Carbohidratos 38 g
Proteínas 8 g • Grasa 23 g • Grasa saturada 3 g
Colesterol 49 mg • Sodio 311 mg
Calcio 140 mg • Fibra 1 g
12
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Resumen
MANUAL DE INSTRUCCIONES Y LIBRO DE RECETAS Waflera/Gofrera belga giratoria Serie WAF-F30 Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea cuidadosamente las instrucciones antes del uso.
INSTRUCCIONES DE CONEXIÓN Para su protección, el cable de este aparato cuenta con un enchufe polarizado (una pata es más ancha que otra). Como medida de seguridad, aquel enchufe se podrá enchufar de una sola manera en las tomas de corriente polarizadas. Si no entra en la toma de corriente, inviértal...
ANTES DEL PRIMER USO Antes de usar el aparato por primera vez, limpie las placas con un paño ligeramente humedecido para quitar el polvo acumulado durante el transporte. Retire el aparato del material de embalaje y quite las etiquetas promocionales pegadas a su cuerpo. Cerciórese de que todas las pi...
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