Mantequilla; Otras sugestiones de - Cuisinart WAFF30 - Manual de uso - Página 25
Índice:
- Página 5 – Waflera/Gofrera belga giratoria
- Página 7 – USO DE ALARGADORES; ÍNDICE
- Página 9 – ANTES DEL PRIMER USO
- Página 11 – GARANTÍA
- Página 12 – RECETAS; Waffles/Gofres de suero
- Página 13 – Waffles/Gofres belgas; Waffles/Gofres de Liège
- Página 14 – levadura de la noche a la; Harina preparada para
- Página 15 – de harina preparada; multigranos
- Página 16 – Waffles/Gofres de limón y
- Página 17 – Waffles/Gofres sin gluten
- Página 18 – calabaza con especias
- Página 19 – Waffles/Gofres salados de; de chocolate
- Página 20 – Waffles/Gofres de matcha; Waffles/Gofres “tostada
- Página 21 – Waffles/Gofres picantes de; Waffles/Gofres con sabor
- Página 22 – “Shortcake” de fresa; con pollo frito
- Página 23 – Compota de manzana; Jarabe de
- Página 25 – Mantequilla; Otras sugestiones de
2
cucharadas (30 g) de jarabe
de arce/maple
1
cucharada de ralladura de naranja
1
pizca de sal kosher
1. Colocar todos los ingredientes en el bol de una
picadora/moledora equipado con cuchilla
picadora, o en el bol de una procesadora de
alimentos. Procesar por aprox. 30 segundos
para mezclar, parando para raspar el bol si es
necesario.
2. Poner la mantequilla sobre una hoja de papel
encerado. Formar una barra de mantequilla.
Envolver en papel film/plástico. Refrigerar
durante hasta 2 semanas o congelar durante
hasta 1 mes.
Información nutricional por porción (1 cucharada):
Calorías 114 (87 % de grasa) • Carbohidratos 4 onzas
(120 ml) • Proteínas 0 g • Grasa 11 g
Grasa saturada 7 g • Colesterol 30 mg
Sodio 18 mg • Calcio 6 mg • Fibra 0 g
Mantequilla
de especias-pacanas
¿Quiere un postre de otoño perfecto? Rocíe esta
sabrosa mantequilla con especias sobre waffles/
gofres y sírvalos con compota de manzana (receta
en la página 19).
Rinde aprox.
2
⁄
3
de taza (160 ml)
1
/
3
taza (35 g) de pacanas tostadas,
enfriadas
8
cucharadas (115 g) de mantequilla sin
sal de BUENA calidad, a temperatura
ambiente, en pedacitos
1
cucharada de jarabe de arce/maple
½
cucharadita de canela en polvo
1
pizca de nuez moscada rallada
1
pizca de sal kosher
1. Colocar las pacanas enfriadas en el bol de una
picadora/moledora equipado con cuchilla
picadora, o en el bol de una procesadora de
alimentos. Pulsar para picar finamente. Agregar
los ingredientes restantes y procesar por
aprox. 30 segundos para mezclar, parando
para raspar el bol si es necesario.
2. Poner la mantequilla sobre una hoja de papel
encerado. Formar una barra de mantequilla.
Envolver en papel film/plástico. Refrigerar
durante hasta 2 semanas o congelar durante
hasta 1 mes.
Información nutricional por porción (1 cucharada):
Calorías 108 (92 % de grasa) • Carbohidratos 2 g
Proteínas 0 g • Grasa 11 g • Grasa saturada 6 g
Colesterol 24 mg • Sodio 15 mg
Calcio 6 mg • Fibra 0 g
Otras sugestiones de
“waffles/gofres”:
Waffles/Gofres
“rollos de canela”
Usar masa de rollos de canela empaquetada.
Simplemente usar la masa refrigerada y enrollar
un rollo de canela crudo del tamaño de una placa
de gofre, de no más de ½ in. (1.5 cm) de grosor.
Cerrar las placas despacio y girar en sentido
horario para dar la vuelta. Cuando el waffle/gofre
esté listo, abrir cuidadosamente las placas y
sacar el waffle/gofre. Repetir con el resto de la
masa. Servir inmediatamente.
Sándwiches
de waffles/gofres
Convierta sobras de waffles/gofres (o los waffles/
gofres frescos) en un sándwich de desayuno.
Ponga sobre un cuarto de waffle/gofre el relleno
deseado, tal como huevo frito y queso, jamón
y queso, mantequilla de cacahuete y plátano,
o incluso mermelada de bayas. Ponga otro
cuarto de waffle/gofre encima y sirva. Es mejor
si los cuartos de waffle/gofre están tibios
(puede recalentarlos en una tostadora o en
un horno tostador).
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Resumen
MANUAL DE INSTRUCCIONES Y LIBRO DE RECETAS Waflera/Gofrera belga giratoria Serie WAF-F30 Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea cuidadosamente las instrucciones antes del uso.
INSTRUCCIONES DE CONEXIÓN Para su protección, el cable de este aparato cuenta con un enchufe polarizado (una pata es más ancha que otra). Como medida de seguridad, aquel enchufe se podrá enchufar de una sola manera en las tomas de corriente polarizadas. Si no entra en la toma de corriente, inviértal...
ANTES DEL PRIMER USO Antes de usar el aparato por primera vez, limpie las placas con un paño ligeramente humedecido para quitar el polvo acumulado durante el transporte. Retire el aparato del material de embalaje y quite las etiquetas promocionales pegadas a su cuerpo. Cerciórese de que todas las pi...
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