Harina preparada; multigranos - Cuisinart WAFF40 - Manual de uso - Página 14

Cuisinart WAFF40

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Índice:

Cargando la instrucción

abrir la segunda placa para retirar el segundo
waffle/gofre. Repetir con el resto de la mezcla.

5. Servir inmediatamente.

Información nutricional por waffle/gofre:

Calorías 429 (45 % de grasa) • Carbohidratos 47 g
Proteínas 10 g • Grasa 21 g • Grasa saturada 12 g

Colesterol 126 mg • Sodio 207 mg

Calcio 1120 mg • Fibra 2 g

Harina preparada

para waffles/gofres

Esta harina preparada le permitirá preparar

waffles/gofres cuando se le antoje. Varíe las

proporciones al gusto.

Rinde aprox. suficiente para preparar 7 tazas
de mezcla (16 gofres)

6

tazas (250 g) de harina común

1

taza (125 g) de germen de trigo
o semillas de linaza molidas

¼

taza (50 g) de azúcar granulada

3

cucharadas de polvo de hornear

1½ cucharaditas de sal kosher

1. Colocar todos los ingredientes en un tazón

grande; revolver, usando un batidor.

2. Guardar en un recipiente hermético, en un

lugar fresco y seco (hasta 6 mes). Congelar
para máxima frescura.

Waffles/Gofres

de harina preparada

Esta receta le permitirá preparar ocho gofres,

pero puede aumentar las cantidades para

preparar cuantos waffles/gofres necesita.

Los waffles/gofres se congelan bien y se

recalientan rápidamente en un horno tostador.

Rinde 8 waffles/gofres

3½ tazas (435 g) de harina preparada para

waffles/gofres (receta anterior)

2

tazas (475 ml) de leche baja en grasa/
semidescremada

2

huevos grandes, ligeramente batidos

¼

taza (60 ml) de aceite vegetal

1

cucharadita de extracto natural
de vainilla

1. Colocar todos los ingredientes en un tazón

mediano. Batir hasta conseguir una mezcla
casi suave (no importa si quedan grumos).

2. Precalentar la waflera/gofrera al nivel deseado.

3. Verter 1 taza (235 ml) de la mezcla en el centro

de la placa inferior. Cerrar las placas y girar en
sentido horario para dar la vuelta. Abrir la
segunda placa y verter una taza de mezcla en
el centro de la placa. Cerrar la placa y girar en
sentido horario para dar la vuelta. Cuando el
waffle/gofre esté listo, abrir cuidadosamente
las placas y sacar el waffle/gofre. Luego, girar
y abrir la segunda placa para retirar el segundo
waffle/gofre. Repetir con el resto de la mezcla.

4. Servir inmediatamente.

Información nutricional por waffle/gofre:

Calorías 309 (51 % de grasa) • Carbohidratos 43 g

Proteínas 10 g • Grasa 10 g • Grasa saturada 2 g

Colesterol 51 mg • Sodio 426 mg

Calcio 2328 mg • Fibra 3 g

Waffles/Gofres

multigranos

Una mezcla sabrosa de granos enteros. Sírvalos

con jarabe y frutas frescas.

Rinde 8 waffles/gofres

1

taza (120 g) de harina de trigo integral

½

taza (60 g) de harina común

¼

taza (30 g) de harina de almendras
o almendras molidas

¼

taza (20 g) de copos de avena

2

cucharadas (20 g) de harina de maíz
amarilla

2

cucharadas (25 g) de azúcar granulada

¾

cucharadita de sal kosher

½

cucharadita de bicarbonato de sodio

½

cucharadita de canela en polvo

2½ tazas (615 g) de suero de leche

(“buttermilk”)

3

huevos grandes

1

cucharadita de extracto natural
de vainilla

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Resumen

Página 4 - Waflera/Gofrera belga doble; MANUAL DE

Waflera/Gofrera belga doble MANUAL DE INSTRUCCIONES Y LIBRO DE RECETAS Serie WAF-F40 Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea cuidadosamente las instrucciones antes del uso.

Página 6 - USO DE ALARGADORES; ÍNDICE

INSTRUCCIONES DE CONEXIÓN Para su protección, el cable de este aparato cuenta con un enchufe polarizado (una pata es más ancha que otra). Como medida de seguridad, aquel enchufe se podrá enchufar de una sola manera en las tomas de corriente polarizadas. Si no entra en la toma de corriente, inviértal...

Página 8 - ANTES DEL PRIMER USO; CÓMO PREPARAR

ANTES DEL PRIMER USO Retire el aparato del material de embalaje y quite las etiquetas promocionales pegadas a su cuerpo. Cerciórese de que todas las piezas descritas en la sección “Piezas y características” están incluidas. Le aconsejamos que guarde el material de embalaje para uso futuro. Antes de ...

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