de queso ricota/requesón - Cuisinart WAFF40 - Manual de uso - Página 16
Gofreras Cuisinart WAFF40 - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
Índice:
- Página 4 – Waflera/Gofrera belga doble; MANUAL DE
- Página 6 – USO DE ALARGADORES; ÍNDICE
- Página 8 – ANTES DEL PRIMER USO; CÓMO PREPARAR
- Página 9 – CONSEJOS Y
- Página 10 – GARANTÍA
- Página 11 – RECETAS; Waffles/Gofres de suero
- Página 12 – Waffles/Gofres belgas; Waffles/Gofres de Liège
- Página 13 – levadura de la noche
- Página 14 – Harina preparada; multigranos
- Página 15 – de trigo sarraceno; Waffles/Gofres de limón
- Página 16 – de queso ricota/requesón
- Página 17 – Waffles/Gofres sin gluten; de banana y nueces
- Página 18 – calabaza con especias; Waffles/Gofres salados
- Página 19 – de chocolate
- Página 20 – Waffles/Gofres de matcha; “tostada francesa”
- Página 21 – Waffles/Gofres picantes; Waffles/Gofres con sabor
- Página 22 – “Shortcake” de fresa
- Página 23 – con pollo frito; Compota de manzana
¾
cucharadita de sal kosher
2
tazas (490 g) de suero de leche
(“buttermilk”)
3
huevos grandes
1
cucharada de ralladura de limón
(de aprox. 1 limón mediano)
2
cucharadas de jugo de limón fresco
(de aprox. ½ limón)
1
cucharadita de extracto natural
de vainilla
¾
taza (175 ml) de aceite vegetal
1. Colocar los cinco primeros ingredientes en un
tazón grande; batir hasta conseguir una mezcla
suave y homogénea. Colocar el resto de los
ingredientes en otro tazón o en un vaso
medidor grande; batir para mezclar. Agregar
los ingredientes líquidos a los ingredientes
secos; batir hasta obtener una mezcla casi
suave (no importa si quedan grumos).
2. Precalentar la waflera/gofrera al nivel deseado.
3. Verter 1 taza (235 ml) de la mezcla en el centro
de la placa inferior. Cerrar las placas y girar en
sentido horario para dar la vuelta. Abrir la
segunda placa, agregar otra taza de la mezcla
en el centro de la placa. Cerrar la placa y girar
en sentido horario para dar la vuelta. Cuando
el waffle/gofre esté listo, abrir cuidadosamente
las placas y sacar el waffle/gofre. Luego, girar
y abrir la segunda placa para retirar el segundo
waffle/gofre. Repetir con el resto de la mezcla.
4. Servir inmediatamente.
Información nutricional por waffle/gofre:
Calorías 394 (54 % de grasa) • Carbohidratos 38 g
Proteínas 8 g • Grasa 23 g • Grasa saturada 3 g
Colesterol 49 mg• Sodio 311 mg
Calcio 140 mg • Fibra 1 g
Waffles/Gofres
de queso ricota/requesón
y frambuesa
El queso ricota/requesón le da un sabor ligero
a estos waffles/gofres. Nos gusta la combinación
del queso ricota/requesón con la mermelada de
frambuesa, pero puede usar cualquier mermelada
de fruta. ¡Use su favorita!
Rinde 8 waffles/gofres
2½ tazas (310 g) de harina común
2
cucharadas (20 g) de harina de maíz
amarilla
2
cucharadas (25 g) de azúcar granulada
½
cucharadita de bicarbonato de sodio
½
cucharadita de sal kosher
2
tazas (490 g) de suero de leche
(“buttermilk”)
3
huevos grandes
1
cucharadita de extracto natural
de vainilla
¾
taza (175 ml) de aceite vegetal
1
cucharada (60 ml) de mermelada de
frambuesa (preferiblemente sin semillas)
²⁄³ taza (165 g) de queso ricota/requesón
1
taza (125 g) de frambuesas frescas
1. Colocar los ingredientes secos en un tazón
grande; batir para mezclar. Colocar el suero de
leche, los huevos, la vainilla y el aceite en otro
tazón o en un vaso medidor grande; batir para
mezclar. Agregar los ingredientes líquidos a los
ingredientes secos; batir hasta obtener una
mezcla casi suave (no importa si quedan
grumos).
2. Revolver la mermelada de frambuesas en el
queso ricota/requesón y agregar por
cucharadas a la mezcla. Luego, incorporar
suavemente las frambuesas.
3. Precalentar la waflera/gofrera al nivel deseado.
4. Verter 1 taza (235 ml) de la mezcla en el centro
de la placa inferior. Cerrar las placas y girar en
sentido horario para dar la vuelta. Abrir la
segunda placa, agregar otra taza de la mezcla
en el centro de la placa. Cerrar la placa y girar
en sentido horario para dar la vuelta. Cuando
el waffle/gofre esté listo, abrir cuidadosamente
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Resumen
Waflera/Gofrera belga doble MANUAL DE INSTRUCCIONES Y LIBRO DE RECETAS Serie WAF-F40 Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea cuidadosamente las instrucciones antes del uso.
INSTRUCCIONES DE CONEXIÓN Para su protección, el cable de este aparato cuenta con un enchufe polarizado (una pata es más ancha que otra). Como medida de seguridad, aquel enchufe se podrá enchufar de una sola manera en las tomas de corriente polarizadas. Si no entra en la toma de corriente, inviértal...
ANTES DEL PRIMER USO Retire el aparato del material de embalaje y quite las etiquetas promocionales pegadas a su cuerpo. Cerciórese de que todas las piezas descritas en la sección “Piezas y características” están incluidas. Le aconsejamos que guarde el material de embalaje para uso futuro. Antes de ...
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