Cuisinart TOA-70BKS - Manual de uso - Página 14
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Freidora de aire Cuisinart TOA-70BKS - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
Índice:
- Página 4 – ÍNDICE
- Página 5 – GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES; USO DE ALARGADORES
- Página 6 – CARACTERÍSTICAS
- Página 7 – ANTES DEL PRIMER USO; PAUTAS GENERALES
- Página 8 – POSICIÓN DE LOS ACCESORIOS; OPERACIÓN
- Página 9 – (véase la “guía para freír con aire” para más información)
- Página 10 – LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO; GUÍA DE ASADO
- Página 11 – GUÍA DE FRITURA
- Página 13 – Aperitivos y bocaditos; Nachos verdes; Flor de cebolla con mayonesa de chipotle
- Página 15 – Salchichas envueltas; Bocaditos de pollo con ajonjolí
- Página 16 – “Alitas” de pollo en salsa “Búfalo”; Alitas de pollo a la barbacoa coreana
- Página 17 – Alitas de pollo con cinco especias; Bocaditos de arroz italianos
- Página 18 – Camarones al coco; Croquetas de cangrejo
- Página 19 – Camarones crujientes al estilo cajún
- Página 20 – Pimientos Shishito asados; Wantanes de vegetales fritos
- Página 21 – Quesadillas estilo fajitas; Camote cargado al horno
- Página 22 – Bastones de berenjena fritos
- Página 23 – Rollitos de primavera; Platos principales; Tiras de pollo
- Página 24 – Hamburguesas asadas; Bistec con papas fritas
- Página 25 – Salsa verde; Pollo asado al estilo sureño
- Página 26 – Pollo asado con espárragos; Mero mediterráneo con papas Cambray
- Página 27 – Tacos de pescado; Filetes de coliflor
- Página 28 – Falafels; Pizza Margarita fresca
- Página 29 – Tuna crujiente con ajonjolí; Salchicha y pimientos
- Página 30 – Acompañamientos; Ensalada de sandía asada; Papas “Hasselback” al horno
- Página 31 – Batatas fritas; Aros de cebolla en “tempura” de cerveza
- Página 32 – Habichuelas salteadas al estilo asiático; Dulces; Rollos de canela
- Página 33 – Muesli/Granola crujiente
- Página 34 – Manzanas al horno con canela; Churros
- Página 35 – “Brownies” semiamargos de chocolate; Wantanes dulces – dos versiones
- Página 36 – “S’mores”
- Página 37 – GARANTÍA
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5 . Sin cortar la raíz, cortar la cebolla en cuatro tajadas, y luego cortar
cada tajada a la mitad; repetir hasta conseguir tajadas de ¼ in . (5 mm)
de grueso .
6 . Voltear con cuidado la cebolla, teniendo cuidado de no separar las
tajadas de la raíz, y abrir/separar las capas de cebolla para que se
parezca a una flor .
7 . Rebozar la cebolla en la harina y sacudir suavemente el exceso;
meterla en la mezcla de huevo, y cubrirla con pan rallado . Rociar
uniformemente la cebolla rebozada con aceite de oliva .
8 . Colocar la cebolla en la cesta para freír para aire . Hornear en 400 °F
(200 °C), usando la función “AIRFRY”, por aprox . 10 minutos, hasta
que la cebolla esté dorada y crujiente .
Información nutricional por porción (basada en 3 porciones):
Calorías 165 (18 % de grasa) • Carbohidratos 28 g • Proteínas 6 g • Grasa 3 g • Grasa
saturada 1 g • Colesterol 72 mg • Sodio 234 mg • Calcio 31 mg • Fibra 2 g
Información nutricional por porción de mayonesa de chipotle (1 cucharada):
Calorías 101 (99 % de grasa) • Carbohidratos 0 g • Proteínas 0 g • Grasa 11 g • Grasa
saturada 2 g • Colesterol 10 mg • Sodio 93 mg • Calcio 0 mg • Fibra 0 g
Arepas
Un entremés divertido . Rellénelas con nuestro pollo asado al estilo sureño
(receta en la página 23) o cree sus propios rellenos .
¡De cualquier manera, ¡no se olvide de servirlas con abundante
guacamole y crema!
Rinde 10 arepas
2
tazas (300 g) de Masarepa*
1
cucharadita de sal kosher
2
cucharadas aceite de oliva + un poco más para cepillar
1¾
tazas (415 ml) de agua
Rellenos y coberturas al gusto (ver las sugestiones
a continuación)
1 . Colocar la Masarepa y la sal en un tazón; revolver . Revolver el aceite
de oliva con el agua . Verter lentamente la mezcla sobre los
ingredientes secos, revolviendo con una cuchara . La mezcla debería
estar entre líquida y sólida . Seguir mezclando hasta que la Masarepa
haya absorbido todo el líquido . La masa final debe sentirse ligeramente
húmeda al toque .
2 . Agarrar porciones de masa de ¼ de cucharada y formar (a mano) un
disco de aprox . 2 in . (5 cm) de diámetro . Repetir con el resto de la
mezcla .
3 . Colocar la placa parrilla/plancha en la bandeja de hornear, el lado
“parilla” apuntando hacia arriba . Meter al horno, en la posición inferior .
Elegir la función “GRILL”, fijar la temperatura en 450 °F (230 °C) y dejar
que el horno se precaliente por 10 minutos .
4 . Cepillar ambos lados de las arepas con una buena cantidad de aceite .
Cuando el horno esté caliente, colocar con cuidado las arepas en la
parrilla caliente . Hornear por aprox . 8 minutos por lado, hasta que las
arepas estén cocinadas por dentro y crujientes por fuera .
5 . Para servir, cortar las arepas horizontalmente y rellenar con sus
rellenos favoritos, p . ej ., pollo al estilo sureño, frijoles, vegetales, queso,
etc . Servir con las coberturas deseadas (p . ej ., queso Cotija,
desmenuzado, cebolla roja curtida, aguacate, etc .)
* La Masarepa es harina de maíz precocida molida; el ingrediente esencial
para preparar arepas caseras . Se puede encontrar en el pasillo de
comida latina del supermercado .
Información nutricional por arepa:
Calorías 111 (32 % de grasa) • Carbohidratos 17 g • Proteínas 2 g • Grasa 44 g • Grasa
saturada 1 g • Colesterol 0 mg • Sodio 231 mg • Calcio 32 mg • Fibra 1 g
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Resumen
2 ÍNDICE Medidas de seguridad importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Uso de alargadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Características . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...
3 22 . Siempre use las temperaturas recomendadas para cocinar/hornear, asar y freír con aire . 23 . No apoye ningún utensilio de cocina o fuente en la puerta de vidrio .24 . Para apagar el aparato, ponga las perillas ON/OVEN TIMER y ON/TOASTER TIMER en la posición “OFF” . 25 . No haga funcionar ...
4 CARACTERÍSTICAS 1. Luz de encendido La luz se enciende al encender el aparato y permanece encendida durante el funcionamiento . 2. Perilla ON/OVEN TIMER (temporizador) Permite fijar el tiempo de cocción deseado para todas las funciones excepto la función para tostar . Fijar el tiempo de cocción...
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