Rollitos de primavera; Platos principales; Tiras de pollo - Cuisinart TOA-70BKS - Manual de uso - Página 23
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Freidora de aire Cuisinart TOA-70BKS - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
Índice:
- Página 4 – ÍNDICE
- Página 5 – GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES; USO DE ALARGADORES
- Página 6 – CARACTERÍSTICAS
- Página 7 – ANTES DEL PRIMER USO; PAUTAS GENERALES
- Página 8 – POSICIÓN DE LOS ACCESORIOS; OPERACIÓN
- Página 9 – (véase la “guía para freír con aire” para más información)
- Página 10 – LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO; GUÍA DE ASADO
- Página 11 – GUÍA DE FRITURA
- Página 13 – Aperitivos y bocaditos; Nachos verdes; Flor de cebolla con mayonesa de chipotle
- Página 15 – Salchichas envueltas; Bocaditos de pollo con ajonjolí
- Página 16 – “Alitas” de pollo en salsa “Búfalo”; Alitas de pollo a la barbacoa coreana
- Página 17 – Alitas de pollo con cinco especias; Bocaditos de arroz italianos
- Página 18 – Camarones al coco; Croquetas de cangrejo
- Página 19 – Camarones crujientes al estilo cajún
- Página 20 – Pimientos Shishito asados; Wantanes de vegetales fritos
- Página 21 – Quesadillas estilo fajitas; Camote cargado al horno
- Página 22 – Bastones de berenjena fritos
- Página 23 – Rollitos de primavera; Platos principales; Tiras de pollo
- Página 24 – Hamburguesas asadas; Bistec con papas fritas
- Página 25 – Salsa verde; Pollo asado al estilo sureño
- Página 26 – Pollo asado con espárragos; Mero mediterráneo con papas Cambray
- Página 27 – Tacos de pescado; Filetes de coliflor
- Página 28 – Falafels; Pizza Margarita fresca
- Página 29 – Tuna crujiente con ajonjolí; Salchicha y pimientos
- Página 30 – Acompañamientos; Ensalada de sandía asada; Papas “Hasselback” al horno
- Página 31 – Batatas fritas; Aros de cebolla en “tempura” de cerveza
- Página 32 – Habichuelas salteadas al estilo asiático; Dulces; Rollos de canela
- Página 33 – Muesli/Granola crujiente
- Página 34 – Manzanas al horno con canela; Churros
- Página 35 – “Brownies” semiamargos de chocolate; Wantanes dulces – dos versiones
- Página 36 – “S’mores”
- Página 37 – GARANTÍA
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Rollitos de primavera
Puede preparar estos deliciosos aperitivos repletos de ingredientes
frescos y sabor en casa, sin tener que freírlos en aceite .
Rinde 28 rollitos de primavera
Spray vegetal
6
hojas de col verde, aprox. 10 oz (285 g), trituradas o finamente
rebanadas
3
zanahorias medianas, aprox. 6 oz (170 g), en Juliana
1
trozo de 1 in. (2.5 cm) de jengibre fresco,
pelado y cortado en juliana
3
cebolletas (“green onions”), finamente rebanadas
½
chile verde pequeño, p. ej., jalapeño o serrano,
finamente picado
1
/
3
taza (20 g) de hojas de albahaca, finamente rebanadas
½
taza (30 g) de cilantro fresco, picado
1½
cucharadas de salsa de pescado
½
lima/limón verde, exprimida
½
bloque de tofu extrafirme, cortado en 28 tiritas
Hojas para rollitos de primavera
Aceite vegetal, para cepillar
Salsa de chile dulce, para servir
1 . Colocar la cesta para freír en la bandeja para hornear y engrasar con
spray vegetal; reservar .
2 . Colocar todos los ingredientes del relleno, excepto el tofu, en un tazón
mediano; revolver . Reservar .
3 . Colocar un pedazo de tofu en el centro de una hoja para rollitos de
primavera y agregar 1 cucharada del relleno . Doblar la parte inferior de
la hoja por encima del relleno . Doblar el lado derecho de la hoja por
encima, y luego el lado izquierdo para cerrar el rollito . Cepillar la orilla
con agua para sellar . Colocar el rollito en cesta preparada . Repetir con
el resto de las hojas . Rociar o cepillar con una buena cantidad de aceite .
4 . Meter al horno, en la posición superior . Hornear en 400 °F (200 °C),
usando la función “AIRFRY”, por aprox . 10 minutos, hasta que estén
bien dorados .
5 . Servir inmediatamente, con salsa de chile dulce .
Información nutricional por rollito:
Calorías 45 (43 % de grasa) • Carbohidratos 5 g • Proteínas 2 g • Grasa 2 g • Grasa
saturada 0 g • Colesterol 7 mg • Sodio 95 mg • Calcio 15 mg • Fibra 1 g
Platos principales
Tiras de pollo
Estas tiras de pollo caseras son las favoritas de todas las edades .
Rinde aprox . 6 porciones
Spray vegetal
1 a 1½ libras (455 a 680 g) de pechuga de pollo, en tiritas
1
taza (125 g) de harina común
2
huevos grandes, ligeramente batidos
1
taza (100 g) de pan rallado japonés “panko”
¾
cucharadita de sal kosher
¾
cucharadita de pimienta recién molida
Aceite vegetal, para rociar o cepillar
1 . Colocar la cesta para freír en la bandeja para hornear y engrasar con
spray vegetal; reservar .
2 . Cortar las pechugas de pollo en tiras de aprox . 4 x 1 in . (10 x 2 .5 cm)
3 . Colocar la harina, los huevos y el pan rallado en tres platos hondos
distintos .
4 . Sazonar cada lado del pollo con sal y pimienta . Rebozar cada tira en la
harina y sacudir el exceso . Luego, bañarla en el huevo, y finalmente
cubrirla con pan rallado .
5 . Colocar las tiras de pollo rebozadas en la cesta y rociar cada lado con
una buena cantidad de aceite . Meter al horno, en la posición superior .
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Resumen
2 ÍNDICE Medidas de seguridad importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Uso de alargadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Características . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...
3 22 . Siempre use las temperaturas recomendadas para cocinar/hornear, asar y freír con aire . 23 . No apoye ningún utensilio de cocina o fuente en la puerta de vidrio .24 . Para apagar el aparato, ponga las perillas ON/OVEN TIMER y ON/TOASTER TIMER en la posición “OFF” . 25 . No haga funcionar ...
4 CARACTERÍSTICAS 1. Luz de encendido La luz se enciende al encender el aparato y permanece encendida durante el funcionamiento . 2. Perilla ON/OVEN TIMER (temporizador) Permite fijar el tiempo de cocción deseado para todas las funciones excepto la función para tostar . Fijar el tiempo de cocción...
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