Salsa verde; Pollo asado al estilo sureño - Cuisinart TOA-70BKS - Manual de uso - Página 25

Freidora de aire Cuisinart TOA-70BKS - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
Índice:
- Página 4 – ÍNDICE
- Página 5 – GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES; USO DE ALARGADORES
- Página 6 – CARACTERÍSTICAS
- Página 7 – ANTES DEL PRIMER USO; PAUTAS GENERALES
- Página 8 – POSICIÓN DE LOS ACCESORIOS; OPERACIÓN
- Página 9 – (véase la “guía para freír con aire” para más información)
- Página 10 – LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO; GUÍA DE ASADO
- Página 11 – GUÍA DE FRITURA
- Página 13 – Aperitivos y bocaditos; Nachos verdes; Flor de cebolla con mayonesa de chipotle
- Página 15 – Salchichas envueltas; Bocaditos de pollo con ajonjolí
- Página 16 – “Alitas” de pollo en salsa “Búfalo”; Alitas de pollo a la barbacoa coreana
- Página 17 – Alitas de pollo con cinco especias; Bocaditos de arroz italianos
- Página 18 – Camarones al coco; Croquetas de cangrejo
- Página 19 – Camarones crujientes al estilo cajún
- Página 20 – Pimientos Shishito asados; Wantanes de vegetales fritos
- Página 21 – Quesadillas estilo fajitas; Camote cargado al horno
- Página 22 – Bastones de berenjena fritos
- Página 23 – Rollitos de primavera; Platos principales; Tiras de pollo
- Página 24 – Hamburguesas asadas; Bistec con papas fritas
- Página 25 – Salsa verde; Pollo asado al estilo sureño
- Página 26 – Pollo asado con espárragos; Mero mediterráneo con papas Cambray
- Página 27 – Tacos de pescado; Filetes de coliflor
- Página 28 – Falafels; Pizza Margarita fresca
- Página 29 – Tuna crujiente con ajonjolí; Salchicha y pimientos
- Página 30 – Acompañamientos; Ensalada de sandía asada; Papas “Hasselback” al horno
- Página 31 – Batatas fritas; Aros de cebolla en “tempura” de cerveza
- Página 32 – Habichuelas salteadas al estilo asiático; Dulces; Rollos de canela
- Página 33 – Muesli/Granola crujiente
- Página 34 – Manzanas al horno con canela; Churros
- Página 35 – “Brownies” semiamargos de chocolate; Wantanes dulces – dos versiones
- Página 36 – “S’mores”
- Página 37 – GARANTÍA
23
7 . Colocar la bandeja en el horno, en la posición superior . Hornear en
400 °F (200 °F), usando la función “AIRFRY”, por 15 minutos, o hasta
que estén crujientes al gusto .
8 . Para servir: Cortar el bistec en tajadas y repartirlo uniformemente con
las papas fritas calientes . Servir con salsa para mojar, tel como salsa
verde .
Información nutricional por porción (basada en 4 porciones):
Calorías 309 (26 % de grasa) • Carbohidratos 21 g • Proteínas 35 g • Grasa 9 g • Grasa
saturada 3 g • Colesterol 92 mg • Sodio 958 mg • Calcio 40 mg • Fibra 2 g
Salsa verde
Esta salsa versátil es perfecta para acompañar bistecs, pollo, pescado y
verduras . ¡Es tan rica que querrá usarla en todo!
Rinde aprox . ¼ de taza (60 ml)
1
diente de ajo pequeño
1
jalapeño, sin semillas/tallo
1
taza llena (120 g) de hojas de perejil
¼
cucharadita de sal kosher
¼
cucharadita de jugo de limón fresco
¼
taza (60 ml) de aceite de oliva
1 . Picar finamente el ajo y el jalapeño en una procesadora de alimentos,
usando la cuchilla picadora grande . Agregar el perejil, de sal y el jugo
de limón . Pulsar para picar grueso .
2 . Sin apagar la máquina, agregar el aceite de oliva por la boca de
alimentación y procesar para incorporar . Probar y ajustar la sazón a
gusto .
Información nutricional por cucharada (15 ml):
Calorías 128 (94 % de grasa) • Carbohidratos 1 g • Proteínas 1 g • Grasa 14 g • Grasa
saturada 2 g • Colesterol 0 mg • Sodio 156 mg • Calcio 23 mg • Fibra 1 g
Pollo asado al estilo sureño
Este pollo versátil es el relleno perfecto para tacos o enchiladas . También
es perfecto para añadir a ensaladas y tazones de arroz/cereales .
Rinde 6 a 8 porciones
2
libras (910 g) de muslos de pollo, deshuesados y sin piel
1
cucharaditas de chile ancho en polvo
1
cucharadita de comino en polvo
1
cucharadita de sal kosher
1
cebolla, en cuartos
2
dientes de ajo machacados
1
jalapeño, en cuartos
1
pequeño manojo de cilantro fresco
½
lima/limón verde
1 . Sazonar el pollo con el chile en polvo, el comino y la sal . Colocarlo en
un tazón no reactivo, junto con la cebolla cortada en cuartos, los
dientes de ajo machacados, el jalapeño y el cilantro; revolver . Cubrir y
refrigerar por aprox . 4 a 6 horas (hasta un máximo de una noche) .
2 . Colocar la placa parrilla/plancha en la bandeja de hornear, el lado
“parrilla” apuntando hacia arriba . Meter al horno, en la posición inferior .
Elegir la función “GRILL”, fijar la temperatura en 450 °F (230 °C) y dejar
que el horno se precaliente por un mínimo de 10 minutos .
3 . Después del precalentamiento, colocar con cuidado los mulsos de
pollo en la parrilla, en una sola capa . Hornear por aprox . 10 minutos
por lado .
4 . Retirar del horno y cortar en tiras delgadas . Rociar con jugo de lima/
limón verde .
Información nutricional por porción (basado en 8 porciones):
Calorías 145 (29 % de grasa) • Carbohidratos 2 g • Proteínas 23 g • Grasa 5 g • Grasa
saturada 1 g • Colesterol 94 mg • Sodio 372 mg • Calcio 22 mg • Fibra 1 g
"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.
Resumen
2 ÍNDICE Medidas de seguridad importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Uso de alargadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Características . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...
3 22 . Siempre use las temperaturas recomendadas para cocinar/hornear, asar y freír con aire . 23 . No apoye ningún utensilio de cocina o fuente en la puerta de vidrio .24 . Para apagar el aparato, ponga las perillas ON/OVEN TIMER y ON/TOASTER TIMER en la posición “OFF” . 25 . No haga funcionar ...
4 CARACTERÍSTICAS 1. Luz de encendido La luz se enciende al encender el aparato y permanece encendida durante el funcionamiento . 2. Perilla ON/OVEN TIMER (temporizador) Permite fijar el tiempo de cocción deseado para todas las funciones excepto la función para tostar . Fijar el tiempo de cocción...
Otros modelos de freidoras de aire Cuisinart
-
Cuisinart AIR-200
-
Cuisinart TOA-70
-
Cuisinart TOB60N2BKS2