Manzanas al horno con canela; Churros - Cuisinart TOA-70BKS - Manual de uso - Página 34

Cuisinart TOA-70BKS

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Índice:

Cargando la instrucción

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3 . Agregar las frutas secas y revolver para mezclar . Dejar enfriar

completamente, en la bandeja . Luego, colocar en un recipiente

hermético y conservar por hasta 3 semanas .

Información nutricional por porción de ½ taza:

Calorías 290 (54 % de grasa) • Carbohidratos 29 g • Proteínas 6 g • Grasa 18 g

Grasa saturada 5 g • Colesterol 0 mg • Sodio 138 mg • Calcio 19 mg • Fibra 4 g

Manzanas al horno con canela

Ya sea como tentempié o postre libre de culpa, estas manzanas son

deliciosas en cualquier momento .

Rinde 4 porciones

Spray vegetal

2

manzanas medianas

½

cucharadita de canela en polvo

1 . Colocar la cesta para freír en la bandeja para hornear y engrasar con

spray vegetal; reservar .

2 . Pelar las manzanas . Cortar cada manzana en 16 pedazos delgados .

Revolver con la canela para cubrir .

2 . Disponerlas en la cesta preparada y meter al horno en la posición

superior . Hornear en 350 °F (175 °C), usando la función “AIRFRY”, por 15

minutos, hasta que las manzanas estén ligeramente tiernas y fragantes .

Información nutricional por porción (basada en 4 porciones):

Calorías 48 (3 % de grasa) • Carbohidratos 13 g • Proteínas 0 g • Grasa 0 g • Grasa

saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 1 mg • Calcio 8 mg • Fibra 2 g

Churros

Freír con aire da a estos dulces fritos tradicionales un crujido ligero .

Rinde aprox . 12 churros (6 porciones)

Spray vegetal

2

/

3

taza (160 ml) de agua

5

cucharadas (70 g) de mantequilla sin sal fría

½

cucharadita de extracto de vainilla

¼

taza + 1 cucharada (65 g) de azúcar granulada

1

pizca de sal kosher

½

taza (60 g) de harina común

1

huevo grande, a temperatura ambiente

Azúcar glasé para espolvorear, opcional

1

cucharada de canela en polvo

Spray vegetal

1 . Colocar la cesta para freír en la bandeja para hornear y engrasar con spray

vegetal . reservar .

2 . Colocar el agua, 3 cucharadas (45 g) de la mantequilla, la vainilla, 1

cucharadas (12 .5 g) de azúcar granulada y la sal en una cacerola mediana .

Calentar a fuego medio-alto hasta que la mantequilla y el azúcar se hayan

derretido y que el agua empiece a hervir . Retirar del fuego y agregar la

harina; revolver con una cuchara de madera hasta que la harina esté

completamente incorporada . La mezcla debería tener la consistencia de

una pasta . Dejar enfriar por 5 minutos .

3 . Cuando la mezcla esté fría, agregar el huevo y batir a velocidad baja con

una batidora de mano por 2 a 3 minutos, hasta que la mezcla quede unida

y homogénea . Cuando esté suave, colocar la masa en una manga

pastelera equipada con un embudo grande en forma de estrella (también

puede usar una bolsa hermética grande y cortar una esquina) .

4 . Formar churros de 4 a 5 in . (10 a 13 cm) de largo, directamente en la cesta

para freír con aire . Usar un cuchillo para cortar la masa al nivel del

embudo . Deberían caber aprox . 12 churros en la cesta para freír con aire,

en una sola capa, pero también puede hacer esto en 2 veces . Rociar los

churros con azúcar glasé; esto le dará un exterior dorado y crujiente .

5 . Meter al horno, en la posición superior . Hornear en 400 °F (200 °C),

usando la función “AIRFRY”, por 8 minutos . Los churros están listos

cuando están dorados .

6 . Mientras los churros se están horneando, derretir las 2 cucharadas de

mantequilla restantes; reservar . Combinar ¼ de taza (50 g) de azúcar y la

canela en un plato poco hondo; reservar .

7 . Después de sacarlos del horno, cepillar los churros con mantequilla

derretida y cubrir con el azúcar con canela .

8 . Servir inmediatamente .

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Resumen

Página 4 - ÍNDICE

2 ÍNDICE Medidas de seguridad importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Uso de alargadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Características . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...

Página 5 - GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES; USO DE ALARGADORES

3 22 . Siempre use las temperaturas recomendadas para cocinar/hornear, asar y freír con aire . 23 . No apoye ningún utensilio de cocina o fuente en la puerta de vidrio .24 . Para apagar el aparato, ponga las perillas ON/OVEN TIMER y ON/TOASTER TIMER en la posición “OFF” . 25 . No haga funcionar ...

Página 6 - CARACTERÍSTICAS

4 CARACTERÍSTICAS 1. Luz de encendido La luz se enciende al encender el aparato y permanece encendida durante el funcionamiento . 2. Perilla ON/OVEN TIMER (temporizador) Permite fijar el tiempo de cocción deseado para todas las funciones excepto la función para tostar . Fijar el tiempo de cocción...

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