Manzanas al horno con canela; Churros - Cuisinart TOA-70BKS - Manual de uso - Página 34
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Freidora de aire Cuisinart TOA-70BKS - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
Índice:
- Página 4 – ÍNDICE
- Página 5 – GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES; USO DE ALARGADORES
- Página 6 – CARACTERÍSTICAS
- Página 7 – ANTES DEL PRIMER USO; PAUTAS GENERALES
- Página 8 – POSICIÓN DE LOS ACCESORIOS; OPERACIÓN
- Página 9 – (véase la “guía para freír con aire” para más información)
- Página 10 – LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO; GUÍA DE ASADO
- Página 11 – GUÍA DE FRITURA
- Página 13 – Aperitivos y bocaditos; Nachos verdes; Flor de cebolla con mayonesa de chipotle
- Página 15 – Salchichas envueltas; Bocaditos de pollo con ajonjolí
- Página 16 – “Alitas” de pollo en salsa “Búfalo”; Alitas de pollo a la barbacoa coreana
- Página 17 – Alitas de pollo con cinco especias; Bocaditos de arroz italianos
- Página 18 – Camarones al coco; Croquetas de cangrejo
- Página 19 – Camarones crujientes al estilo cajún
- Página 20 – Pimientos Shishito asados; Wantanes de vegetales fritos
- Página 21 – Quesadillas estilo fajitas; Camote cargado al horno
- Página 22 – Bastones de berenjena fritos
- Página 23 – Rollitos de primavera; Platos principales; Tiras de pollo
- Página 24 – Hamburguesas asadas; Bistec con papas fritas
- Página 25 – Salsa verde; Pollo asado al estilo sureño
- Página 26 – Pollo asado con espárragos; Mero mediterráneo con papas Cambray
- Página 27 – Tacos de pescado; Filetes de coliflor
- Página 28 – Falafels; Pizza Margarita fresca
- Página 29 – Tuna crujiente con ajonjolí; Salchicha y pimientos
- Página 30 – Acompañamientos; Ensalada de sandía asada; Papas “Hasselback” al horno
- Página 31 – Batatas fritas; Aros de cebolla en “tempura” de cerveza
- Página 32 – Habichuelas salteadas al estilo asiático; Dulces; Rollos de canela
- Página 33 – Muesli/Granola crujiente
- Página 34 – Manzanas al horno con canela; Churros
- Página 35 – “Brownies” semiamargos de chocolate; Wantanes dulces – dos versiones
- Página 36 – “S’mores”
- Página 37 – GARANTÍA
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3 . Agregar las frutas secas y revolver para mezclar . Dejar enfriar
completamente, en la bandeja . Luego, colocar en un recipiente
hermético y conservar por hasta 3 semanas .
Información nutricional por porción de ½ taza:
Calorías 290 (54 % de grasa) • Carbohidratos 29 g • Proteínas 6 g • Grasa 18 g
Grasa saturada 5 g • Colesterol 0 mg • Sodio 138 mg • Calcio 19 mg • Fibra 4 g
Manzanas al horno con canela
Ya sea como tentempié o postre libre de culpa, estas manzanas son
deliciosas en cualquier momento .
Rinde 4 porciones
Spray vegetal
2
manzanas medianas
½
cucharadita de canela en polvo
1 . Colocar la cesta para freír en la bandeja para hornear y engrasar con
spray vegetal; reservar .
2 . Pelar las manzanas . Cortar cada manzana en 16 pedazos delgados .
Revolver con la canela para cubrir .
2 . Disponerlas en la cesta preparada y meter al horno en la posición
superior . Hornear en 350 °F (175 °C), usando la función “AIRFRY”, por 15
minutos, hasta que las manzanas estén ligeramente tiernas y fragantes .
Información nutricional por porción (basada en 4 porciones):
Calorías 48 (3 % de grasa) • Carbohidratos 13 g • Proteínas 0 g • Grasa 0 g • Grasa
saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 1 mg • Calcio 8 mg • Fibra 2 g
Churros
Freír con aire da a estos dulces fritos tradicionales un crujido ligero .
Rinde aprox . 12 churros (6 porciones)
Spray vegetal
2
/
3
taza (160 ml) de agua
5
cucharadas (70 g) de mantequilla sin sal fría
½
cucharadita de extracto de vainilla
¼
taza + 1 cucharada (65 g) de azúcar granulada
1
pizca de sal kosher
½
taza (60 g) de harina común
1
huevo grande, a temperatura ambiente
Azúcar glasé para espolvorear, opcional
1
cucharada de canela en polvo
Spray vegetal
1 . Colocar la cesta para freír en la bandeja para hornear y engrasar con spray
vegetal . reservar .
2 . Colocar el agua, 3 cucharadas (45 g) de la mantequilla, la vainilla, 1
cucharadas (12 .5 g) de azúcar granulada y la sal en una cacerola mediana .
Calentar a fuego medio-alto hasta que la mantequilla y el azúcar se hayan
derretido y que el agua empiece a hervir . Retirar del fuego y agregar la
harina; revolver con una cuchara de madera hasta que la harina esté
completamente incorporada . La mezcla debería tener la consistencia de
una pasta . Dejar enfriar por 5 minutos .
3 . Cuando la mezcla esté fría, agregar el huevo y batir a velocidad baja con
una batidora de mano por 2 a 3 minutos, hasta que la mezcla quede unida
y homogénea . Cuando esté suave, colocar la masa en una manga
pastelera equipada con un embudo grande en forma de estrella (también
puede usar una bolsa hermética grande y cortar una esquina) .
4 . Formar churros de 4 a 5 in . (10 a 13 cm) de largo, directamente en la cesta
para freír con aire . Usar un cuchillo para cortar la masa al nivel del
embudo . Deberían caber aprox . 12 churros en la cesta para freír con aire,
en una sola capa, pero también puede hacer esto en 2 veces . Rociar los
churros con azúcar glasé; esto le dará un exterior dorado y crujiente .
5 . Meter al horno, en la posición superior . Hornear en 400 °F (200 °C),
usando la función “AIRFRY”, por 8 minutos . Los churros están listos
cuando están dorados .
6 . Mientras los churros se están horneando, derretir las 2 cucharadas de
mantequilla restantes; reservar . Combinar ¼ de taza (50 g) de azúcar y la
canela en un plato poco hondo; reservar .
7 . Después de sacarlos del horno, cepillar los churros con mantequilla
derretida y cubrir con el azúcar con canela .
8 . Servir inmediatamente .
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Resumen
2 ÍNDICE Medidas de seguridad importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Uso de alargadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Características . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...
3 22 . Siempre use las temperaturas recomendadas para cocinar/hornear, asar y freír con aire . 23 . No apoye ningún utensilio de cocina o fuente en la puerta de vidrio .24 . Para apagar el aparato, ponga las perillas ON/OVEN TIMER y ON/TOASTER TIMER en la posición “OFF” . 25 . No haga funcionar ...
4 CARACTERÍSTICAS 1. Luz de encendido La luz se enciende al encender el aparato y permanece encendida durante el funcionamiento . 2. Perilla ON/OVEN TIMER (temporizador) Permite fijar el tiempo de cocción deseado para todas las funciones excepto la función para tostar . Fijar el tiempo de cocción...
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