Hamburguesas asadas; Bistec con papas fritas - Cuisinart TOA-70BKS - Manual de uso - Página 24
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Freidora de aire Cuisinart TOA-70BKS - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
Índice:
- Página 4 – ÍNDICE
- Página 5 – GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES; USO DE ALARGADORES
- Página 6 – CARACTERÍSTICAS
- Página 7 – ANTES DEL PRIMER USO; PAUTAS GENERALES
- Página 8 – POSICIÓN DE LOS ACCESORIOS; OPERACIÓN
- Página 9 – (véase la “guía para freír con aire” para más información)
- Página 10 – LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO; GUÍA DE ASADO
- Página 11 – GUÍA DE FRITURA
- Página 13 – Aperitivos y bocaditos; Nachos verdes; Flor de cebolla con mayonesa de chipotle
- Página 15 – Salchichas envueltas; Bocaditos de pollo con ajonjolí
- Página 16 – “Alitas” de pollo en salsa “Búfalo”; Alitas de pollo a la barbacoa coreana
- Página 17 – Alitas de pollo con cinco especias; Bocaditos de arroz italianos
- Página 18 – Camarones al coco; Croquetas de cangrejo
- Página 19 – Camarones crujientes al estilo cajún
- Página 20 – Pimientos Shishito asados; Wantanes de vegetales fritos
- Página 21 – Quesadillas estilo fajitas; Camote cargado al horno
- Página 22 – Bastones de berenjena fritos
- Página 23 – Rollitos de primavera; Platos principales; Tiras de pollo
- Página 24 – Hamburguesas asadas; Bistec con papas fritas
- Página 25 – Salsa verde; Pollo asado al estilo sureño
- Página 26 – Pollo asado con espárragos; Mero mediterráneo con papas Cambray
- Página 27 – Tacos de pescado; Filetes de coliflor
- Página 28 – Falafels; Pizza Margarita fresca
- Página 29 – Tuna crujiente con ajonjolí; Salchicha y pimientos
- Página 30 – Acompañamientos; Ensalada de sandía asada; Papas “Hasselback” al horno
- Página 31 – Batatas fritas; Aros de cebolla en “tempura” de cerveza
- Página 32 – Habichuelas salteadas al estilo asiático; Dulces; Rollos de canela
- Página 33 – Muesli/Granola crujiente
- Página 34 – Manzanas al horno con canela; Churros
- Página 35 – “Brownies” semiamargos de chocolate; Wantanes dulces – dos versiones
- Página 36 – “S’mores”
- Página 37 – GARANTÍA
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Hornear en 400 °F (200 °C), usando la función “AIRFRY”, por aprox . 10
a 15 minutos, hasta que el pollo esté uniformemente dorado y que la
temperatura interna alcance 165 °C (74 °C) . Para una cocción uniforme,
dar la vuelta a las tiras 5 minutos antes del final del tiempo .
6 . Servir inmediatamente .
Información nutricional por porción (basado en 6 porciones):
Calorías 204 (30 % de grasa) • Carbohidratos 15 g • Proteínas 20 g • Grasa 7 g • Grasa
saturada 1 g • Colesterol 110 mg • Sodio 393 mg • Calcio 14 mg • Fibra 1 g
Hamburguesas asadas
Ahora puede disfrutar de una hamburguesa perfecta, con marcas de
parrilla por fuera y jugosa por dentro, en cualquier época del año .
Rinde 4 hamburguesas de 6 oz (170 g)
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onzas (680 g) de carne de res (paleta) molida
con un 20 % de grasa
1
cucharadita de sal kosher
½
cucharadita de pimienta negra recién molida
½
cucharadita de ajo en polvo
1 . Sazonar la carne uniformemente con sal, pimienta y ajo en polvo .
Formar 4 hamburguesas de tamaño uniforme .
2 . Colocar la placa parrilla/plancha en la bandeja de hornear, el lado
“parrilla” apuntando hacia arriba . Meter al horno, en la posición inferior .
Elegir la función “GRILL”, fijar la temperatura en 450 °F (230 °C) y dejar
que el horno se precaliente por un mínimo de 10 minutos .
3 . Después del precalentamiento, colocar con cuidado las hamburguesas
en la parrilla . Asar por 4 minutos, voltear, y luego asar el otro lado por
3 minutos adicionales . Si desea añadir queso, hacer esto después de
voltear las hamburguesas .
4 . Dejar descansar por 5 minutos antes de servir . Servir inmediatamente
en panecillos para hamburguesas (ligeramente tostados si prefiere),
con las coberturas deseadas .
Información nutricional por hamburguesa:
Calorías 434 (59 % de grasa) • Carbohidratos 0 g • Proteínas 43 g • Grasa 27 g • Grasa
saturada 10 g • Colesterol 153 mg • Sodio 704 mg • Calcio 40 mg • Fibra 0 g
Bistec con papas fritas
Este almuerzo de café francés clásico es muy fácil de preparar en casa .
Pruébalo con nuestra salsa verde (receta a continuación) .
Rinde aprox . 4 porciones
2
bistecs de solomillo de aprox. 1 a 1½ in. (2.5 a 4 cm)
de grueso
½
cucharadita de pimienta negra recién molida
1½
cucharaditas de sal kosher
1
libra (455 g) de papas “Russet”
Spray vegetal
Aceite de oliva, para rociar
1 . Sazonar los bistecs uniformemente, en ambos lados, con la pimienta
negra y ½ cucharadita de la sal .
2 . Colocar la placa parrilla/plancha en la bandeja para hornear forrada
con papel de aluminio, el lado “parrilla” apuntando hacia arriba . Meter
al horno, en la posición inferior . Elegir la función “GRILL”, fijar la
temperatura en 450 °F (230 °C) y dejar que el horno se precaliente por
un mínimo de 10 minutos .
3 . Después del precalentamiento, colocar con cuidado los bistecs en la
parrilla . Asar por 3 a 6 minutos por lado (dependiendo del espesor),
hasta que estén poco hechos .
4 . Mientras los bistecs se están asando, cortar las papas en pedazos de
4 in . (10 cm) de largo por ¼ in . (5 mm) de grueso . Secar bien .
5 . Cuando los bistecs estén cocinados, retirarlos del horno y dejar que
descansen en una tabla de picar . Con cuidado, reemplace la placa
parrilla/plancha con la cesta para freír con aire, engrasada con spray
vegetal .
6 . Colocar las papas en la cesta . Rociar o cepillar con una buena
cantidad de aceite de oliva . Rociar con la sal restante y revolver .
Extender en una sola capa .
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Resumen
2 ÍNDICE Medidas de seguridad importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Uso de alargadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Características . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...
3 22 . Siempre use las temperaturas recomendadas para cocinar/hornear, asar y freír con aire . 23 . No apoye ningún utensilio de cocina o fuente en la puerta de vidrio .24 . Para apagar el aparato, ponga las perillas ON/OVEN TIMER y ON/TOASTER TIMER en la posición “OFF” . 25 . No haga funcionar ...
4 CARACTERÍSTICAS 1. Luz de encendido La luz se enciende al encender el aparato y permanece encendida durante el funcionamiento . 2. Perilla ON/OVEN TIMER (temporizador) Permite fijar el tiempo de cocción deseado para todas las funciones excepto la función para tostar . Fijar el tiempo de cocción...
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