Hamburguesas asadas; Bistec con papas fritas - Cuisinart TOA-70BKS - Manual de uso - Página 24

Cuisinart TOA-70BKS

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Índice:

Cargando la instrucción

22

Hornear en 400 °F (200 °C), usando la función “AIRFRY”, por aprox . 10

a 15 minutos, hasta que el pollo esté uniformemente dorado y que la

temperatura interna alcance 165 °C (74 °C) . Para una cocción uniforme,

dar la vuelta a las tiras 5 minutos antes del final del tiempo .

6 . Servir inmediatamente .

Información nutricional por porción (basado en 6 porciones):

Calorías 204 (30 % de grasa) • Carbohidratos 15 g • Proteínas 20 g • Grasa 7 g • Grasa

saturada 1 g • Colesterol 110 mg • Sodio 393 mg • Calcio 14 mg • Fibra 1 g

Hamburguesas asadas

Ahora puede disfrutar de una hamburguesa perfecta, con marcas de

parrilla por fuera y jugosa por dentro, en cualquier época del año .

Rinde 4 hamburguesas de 6 oz (170 g)

24

onzas (680 g) de carne de res (paleta) molida
con un 20 % de grasa

1

cucharadita de sal kosher

½

cucharadita de pimienta negra recién molida

½

cucharadita de ajo en polvo

1 . Sazonar la carne uniformemente con sal, pimienta y ajo en polvo .

Formar 4 hamburguesas de tamaño uniforme .

2 . Colocar la placa parrilla/plancha en la bandeja de hornear, el lado

“parrilla” apuntando hacia arriba . Meter al horno, en la posición inferior .

Elegir la función “GRILL”, fijar la temperatura en 450 °F (230 °C) y dejar

que el horno se precaliente por un mínimo de 10 minutos .

3 . Después del precalentamiento, colocar con cuidado las hamburguesas

en la parrilla . Asar por 4 minutos, voltear, y luego asar el otro lado por

3 minutos adicionales . Si desea añadir queso, hacer esto después de

voltear las hamburguesas .

4 . Dejar descansar por 5 minutos antes de servir . Servir inmediatamente

en panecillos para hamburguesas (ligeramente tostados si prefiere),

con las coberturas deseadas .

Información nutricional por hamburguesa:

Calorías 434 (59 % de grasa) • Carbohidratos 0 g • Proteínas 43 g • Grasa 27 g • Grasa

saturada 10 g • Colesterol 153 mg • Sodio 704 mg • Calcio 40 mg • Fibra 0 g

Bistec con papas fritas

Este almuerzo de café francés clásico es muy fácil de preparar en casa .

Pruébalo con nuestra salsa verde (receta a continuación) .

Rinde aprox . 4 porciones

2

bistecs de solomillo de aprox. 1 a 1½ in. (2.5 a 4 cm)
de grueso

½

cucharadita de pimienta negra recién molida

cucharaditas de sal kosher

1

libra (455 g) de papas “Russet”

Spray vegetal

Aceite de oliva, para rociar

1 . Sazonar los bistecs uniformemente, en ambos lados, con la pimienta

negra y ½ cucharadita de la sal .

2 . Colocar la placa parrilla/plancha en la bandeja para hornear forrada

con papel de aluminio, el lado “parrilla” apuntando hacia arriba . Meter

al horno, en la posición inferior . Elegir la función “GRILL”, fijar la

temperatura en 450 °F (230 °C) y dejar que el horno se precaliente por

un mínimo de 10 minutos .

3 . Después del precalentamiento, colocar con cuidado los bistecs en la

parrilla . Asar por 3 a 6 minutos por lado (dependiendo del espesor),

hasta que estén poco hechos .

4 . Mientras los bistecs se están asando, cortar las papas en pedazos de

4 in . (10 cm) de largo por ¼ in . (5 mm) de grueso . Secar bien .

5 . Cuando los bistecs estén cocinados, retirarlos del horno y dejar que

descansen en una tabla de picar . Con cuidado, reemplace la placa

parrilla/plancha con la cesta para freír con aire, engrasada con spray

vegetal .

6 . Colocar las papas en la cesta . Rociar o cepillar con una buena

cantidad de aceite de oliva . Rociar con la sal restante y revolver .

Extender en una sola capa .

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Resumen

Página 4 - ÍNDICE

2 ÍNDICE Medidas de seguridad importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Uso de alargadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Características . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...

Página 5 - GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES; USO DE ALARGADORES

3 22 . Siempre use las temperaturas recomendadas para cocinar/hornear, asar y freír con aire . 23 . No apoye ningún utensilio de cocina o fuente en la puerta de vidrio .24 . Para apagar el aparato, ponga las perillas ON/OVEN TIMER y ON/TOASTER TIMER en la posición “OFF” . 25 . No haga funcionar ...

Página 6 - CARACTERÍSTICAS

4 CARACTERÍSTICAS 1. Luz de encendido La luz se enciende al encender el aparato y permanece encendida durante el funcionamiento . 2. Perilla ON/OVEN TIMER (temporizador) Permite fijar el tiempo de cocción deseado para todas las funciones excepto la función para tostar . Fijar el tiempo de cocción...

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