“Alitas” de pollo en salsa “Búfalo”; Alitas de pollo a la barbacoa coreana - Cuisinart TOA-70BKS - Manual de uso - Página 16
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Freidora de aire Cuisinart TOA-70BKS - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
Índice:
- Página 4 – ÍNDICE
- Página 5 – GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES; USO DE ALARGADORES
- Página 6 – CARACTERÍSTICAS
- Página 7 – ANTES DEL PRIMER USO; PAUTAS GENERALES
- Página 8 – POSICIÓN DE LOS ACCESORIOS; OPERACIÓN
- Página 9 – (véase la “guía para freír con aire” para más información)
- Página 10 – LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO; GUÍA DE ASADO
- Página 11 – GUÍA DE FRITURA
- Página 13 – Aperitivos y bocaditos; Nachos verdes; Flor de cebolla con mayonesa de chipotle
- Página 15 – Salchichas envueltas; Bocaditos de pollo con ajonjolí
- Página 16 – “Alitas” de pollo en salsa “Búfalo”; Alitas de pollo a la barbacoa coreana
- Página 17 – Alitas de pollo con cinco especias; Bocaditos de arroz italianos
- Página 18 – Camarones al coco; Croquetas de cangrejo
- Página 19 – Camarones crujientes al estilo cajún
- Página 20 – Pimientos Shishito asados; Wantanes de vegetales fritos
- Página 21 – Quesadillas estilo fajitas; Camote cargado al horno
- Página 22 – Bastones de berenjena fritos
- Página 23 – Rollitos de primavera; Platos principales; Tiras de pollo
- Página 24 – Hamburguesas asadas; Bistec con papas fritas
- Página 25 – Salsa verde; Pollo asado al estilo sureño
- Página 26 – Pollo asado con espárragos; Mero mediterráneo con papas Cambray
- Página 27 – Tacos de pescado; Filetes de coliflor
- Página 28 – Falafels; Pizza Margarita fresca
- Página 29 – Tuna crujiente con ajonjolí; Salchicha y pimientos
- Página 30 – Acompañamientos; Ensalada de sandía asada; Papas “Hasselback” al horno
- Página 31 – Batatas fritas; Aros de cebolla en “tempura” de cerveza
- Página 32 – Habichuelas salteadas al estilo asiático; Dulces; Rollos de canela
- Página 33 – Muesli/Granola crujiente
- Página 34 – Manzanas al horno con canela; Churros
- Página 35 – “Brownies” semiamargos de chocolate; Wantanes dulces – dos versiones
- Página 36 – “S’mores”
- Página 37 – GARANTÍA
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7 . Meter al horno, en la posición superior . Hornear en 400 °F (200 °C),
usando la función “AIRFRY” por aprox . 15 minutos, hasta que estén
dorados y crujientes . Para que se doren uniformemente, darles la
vuelta a la mitad del tiempo de cocción .
8 . Servir inmediatamente con su salsa favorita, p . ej ., salsa agridulce o
salsa de miel con mostaza .
Información nutricional por porción (basado en 6 porciones):
Calorías 160 (43 % de grasa) • Carbohidratos 3 g • Proteínas 17 g • Grasa 5 g • Grasa
saturada 1 g • Colesterol 45 mg • Sodio 413 mg • Calcio 42 mg • Fibra 0 g
“Alitas” de pollo en salsa “Búfalo”
Las alitas de pollo son más saludables cuando se fríen con aire .
Rinde aprox . 4 a 6 porciones
Spray vegetal
2
libras (910 g) de alas de pollo*
¾
cucharadita de sal kosher
Salsa “Búfalo”:
¼
taza (60 ml) de salsa picante a base de vinagre
1
cucharada (15 g) de mantequilla sin sal, derretida
* Muchas alas ya vienen separadas, pero si solo tiene alas enteras,
cerciórese de quitar las puntas y separar las alas en dos partes .
1 . Colocar la cesta para freír con aire en la bandeja para hornear y
engrasar buena cantidad de spray vegetal;
2 . Colocar las alitas en la cesta . Rociar con sal .
3 . Hornear en 400 °F (200 °C), usando la función “AIRFRY”, por aprox . 20
a 25 minutos, hasta que estén doradas y crujientes .
4 . Mientras las alitas se están horneando, preparar la salsa . Colocar la
salsa picante y la mantequilla en un tazón grande; revolver para
mezclar .
5 . Cuando las alitas estén listas, revolverlas inmediatamente en la salsa .
Información nutricional por media alita (simple):
Calorías 94 (39 % de grasa) • Carbohidratos 0 g • Proteínas 14 g • Grasa 4 g • Grasa
saturada 1 g • Colesterol 39 mg • Sodio 127 mg • Calcio 7 mg • Fibra 0 g
Información nutricional por porción de salsa “Búfalo” (basada en 20 porciones):
Calorías 6 (100 % de grasa) • Carbohidratos 0 g • Proteínas 0 g • Grasa 1 g • Grasa
saturada 1 g • Colesterol 0 mg • Sodio 28 mg • Calcio 0 mg • Fibra 0 g
Alitas de pollo a la barbacoa coreana
El sabor de la barbacoa coreana se presta bien como salsa para las alitas
de pollo Nos encanta añadir un toque de picante mezclándolas con
pimientos picantes en rodajas justo antes de servirlas .
Rinde aprox . 4 a 6 porciones
Spray vegetal
2
libras (910 g) de alas de pollo (cortadas en alitas)
½
cucharadita de sal kosher
Salsa:
½
taza (120 ml) de salsa de soya baja en sodio
¼
taza (60 ml) de mirín (vino de arroz dulce)
2
cucharadas de azúcar moreno
2
cucharadas de vinagre de arroz
2
cucharadas de aceite de sésamo/ajonjolí oscuro
2
cebolletas (“scallions”), una cortada en trozos de 1 in. (2.5 cm)
y otra finamente rebanada
1
diente de ajo, machacado
1
cucharada de maicena
2
cucharaditas de agua
½
cucharadita de Gochugaru (hojuelas de chile coreano)
1
chile pequeño, finamente rebanado
1 . Colocar la cesta para freír en la bandeja para hornear y engrasar con
spray vegetal .
2 . Disponer las alitas en una sola capa en la cesta para freír con aire .
Rociar uniformemente con la sal .
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Resumen
2 ÍNDICE Medidas de seguridad importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Uso de alargadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Características . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...
3 22 . Siempre use las temperaturas recomendadas para cocinar/hornear, asar y freír con aire . 23 . No apoye ningún utensilio de cocina o fuente en la puerta de vidrio .24 . Para apagar el aparato, ponga las perillas ON/OVEN TIMER y ON/TOASTER TIMER en la posición “OFF” . 25 . No haga funcionar ...
4 CARACTERÍSTICAS 1. Luz de encendido La luz se enciende al encender el aparato y permanece encendida durante el funcionamiento . 2. Perilla ON/OVEN TIMER (temporizador) Permite fijar el tiempo de cocción deseado para todas las funciones excepto la función para tostar . Fijar el tiempo de cocción...
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