Pollo asado con espárragos; Mero mediterráneo con papas Cambray - Cuisinart TOA-70BKS - Manual de uso - Página 26

Cuisinart TOA-70BKS

Freidora de aire Cuisinart TOA-70BKS - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.

Índice:

Cargando la instrucción

24

Pollo asado con espárragos

La versatilidad de la parrilla permite preparar cenas fáciles entre semana .

Rinde 2 a 4 porciones

2

pechugas de pollo deshuesadas y sin piel,
aprox. 1½ lb (680 g) en total

½

taza (120 ml) + 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra

¼

taza (60 ml) de jugo de limón fresco

1

cucharadita de sal kosher un poco más para sazonar

½

cucharadita de páprika

3

ramitas de tomillo fresco

1

libra (455 g) de espárragos, sin las extremidades duras

6

cebolletas (“green onions”) limpias

1 . Colocar el pollo en un tazón no reactivo . En otro tazón, colocar ½ taza

(120 ml) de aceite de oliva, el jugo de limón, la sal, la páprika y el tomillo;

revolver . Verter la mezcla por encima pollo y refrigerar por 1 hora .

2 . Cuando esté listo/a para cocinar, colocar la placa parrilla/plancha en la

bandeja de hornear, el lado “parrilla” apuntando hacia arriba . Meter al

horno, en la posición inferior . Elegir la función “GRILL”, fijar la

temperatura en 450 °F (230 °C) y dejar que el horno se precaliente por

un mínimo de 10 minutos .

3 . Después del precalentamiento, colocar el pollo con cuidado en la parrilla

y hornear por 10 minutos . Después de este tiempo, voltear el pollo y

hornearlo por 5 minutos adicionales, hasta que la temperatura interna

alcance 165 °F (74 °C) .

4 . Mientras el pollo se está horneando, colocar los espárragos, las

cebolletas, la sal y el aceite de oliva restante en un tazón; revolver .

5 . Cuando el pollo esté listo, retirarlo del horno y dejar que descanse .

Colocar los vegetales en la parrilla y hornear por aprox . 8 a 10 minutos,

hasta que estén bien dorados y cocinados .

6 . Cortar el pollo en tiras y servirlo al lado de los vegetales .

Información nutricional por porción (basada en 4 porciones):

Calorías 363 (46 % de grasa) • Carbohidratos 11 g • Proteínas 39 g • Grasa 19 g • Grasa

saturada 3 g • Colesterol 109 mg • Sodio 873 mg • Calcio 61 mg • Fibra 3 g

Mero mediterráneo con papas Cambray

El pescado y las papas combinan bien con los sabores salados de las

alcachofas y las aceitunas . Puede sustituir el mero con cualquier

pescado sustancioso, tales como el bacalao o el salmón .

Rinde 4 porciones

Spray vegetal

12

onzas (680 g) de papas Cambray (papas pequeñas)

1

cucharada + 1 cucharadita de aceite de oliva

1

cucharadita de sal kosher un poco más para sazonar,

2

dientes de ajo machacados

libras de mero, cortado en 4 porciones

1

tarro de 9 a 10 oz (255 a 285 g) de corazones de alcachofa,
cortados en cuartos

½

taza (100 g) de aceitunas verdes deshuesadas, picadas grueso

1

cucharadita de ralladura de limón

¼

taza (15 g) de perejil fresco picado

Pedazos de limón

1 . Colocar la cesta para freír en la bandeja para hornear y engrasar con

spray vegetal; reservar .

2 . Colocar las papas, 1 cucharada del aceite de oliva, ½ cucharadita de

sal y 1 diente de ajo machacado en un tazón; revolver . Colocar la

mezcla en la mitad la cesta preparada y meter al horno, en la posición

superior . Hornear en 350 °F (175 °C), usando la función “AIRFRY”, por

15 minutos .

3 . Mientras las papas se estén horneando, sazonar el mero con una pizca

de sal; reservar . Colocar los corazones de alcachofa, las aceitunas, la

ralladura de limón, ½ cucharadita de sal, la cucharadita restante de

aceite y el ajo machacado restante en un tazón; revolver .

4 . Después de 15 minutos, retirar la cesta para freír del horno y añadir

el pescado en el lado opuesto a las papas . Cubrir con la mezcla de

alcachofa y devolver al horno . Ajustar la temperatura en 400 °F

(200 °C) y hornear por 10 minutos adicionales hasta que el pescado

esté bien cocinado .

"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.

Resumen

Página 4 - ÍNDICE

2 ÍNDICE Medidas de seguridad importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Uso de alargadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Características . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...

Página 5 - GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES; USO DE ALARGADORES

3 22 . Siempre use las temperaturas recomendadas para cocinar/hornear, asar y freír con aire . 23 . No apoye ningún utensilio de cocina o fuente en la puerta de vidrio .24 . Para apagar el aparato, ponga las perillas ON/OVEN TIMER y ON/TOASTER TIMER en la posición “OFF” . 25 . No haga funcionar ...

Página 6 - CARACTERÍSTICAS

4 CARACTERÍSTICAS 1. Luz de encendido La luz se enciende al encender el aparato y permanece encendida durante el funcionamiento . 2. Perilla ON/OVEN TIMER (temporizador) Permite fijar el tiempo de cocción deseado para todas las funciones excepto la función para tostar . Fijar el tiempo de cocción...

Otros modelos de freidoras de aire Cuisinart