Camarones al coco; Croquetas de cangrejo - Cuisinart TOA-70BKS - Manual de uso - Página 18
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Freidora de aire Cuisinart TOA-70BKS - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
Índice:
- Página 4 – ÍNDICE
- Página 5 – GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES; USO DE ALARGADORES
- Página 6 – CARACTERÍSTICAS
- Página 7 – ANTES DEL PRIMER USO; PAUTAS GENERALES
- Página 8 – POSICIÓN DE LOS ACCESORIOS; OPERACIÓN
- Página 9 – (véase la “guía para freír con aire” para más información)
- Página 10 – LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO; GUÍA DE ASADO
- Página 11 – GUÍA DE FRITURA
- Página 13 – Aperitivos y bocaditos; Nachos verdes; Flor de cebolla con mayonesa de chipotle
- Página 15 – Salchichas envueltas; Bocaditos de pollo con ajonjolí
- Página 16 – “Alitas” de pollo en salsa “Búfalo”; Alitas de pollo a la barbacoa coreana
- Página 17 – Alitas de pollo con cinco especias; Bocaditos de arroz italianos
- Página 18 – Camarones al coco; Croquetas de cangrejo
- Página 19 – Camarones crujientes al estilo cajún
- Página 20 – Pimientos Shishito asados; Wantanes de vegetales fritos
- Página 21 – Quesadillas estilo fajitas; Camote cargado al horno
- Página 22 – Bastones de berenjena fritos
- Página 23 – Rollitos de primavera; Platos principales; Tiras de pollo
- Página 24 – Hamburguesas asadas; Bistec con papas fritas
- Página 25 – Salsa verde; Pollo asado al estilo sureño
- Página 26 – Pollo asado con espárragos; Mero mediterráneo con papas Cambray
- Página 27 – Tacos de pescado; Filetes de coliflor
- Página 28 – Falafels; Pizza Margarita fresca
- Página 29 – Tuna crujiente con ajonjolí; Salchicha y pimientos
- Página 30 – Acompañamientos; Ensalada de sandía asada; Papas “Hasselback” al horno
- Página 31 – Batatas fritas; Aros de cebolla en “tempura” de cerveza
- Página 32 – Habichuelas salteadas al estilo asiático; Dulces; Rollos de canela
- Página 33 – Muesli/Granola crujiente
- Página 34 – Manzanas al horno con canela; Churros
- Página 35 – “Brownies” semiamargos de chocolate; Wantanes dulces – dos versiones
- Página 36 – “S’mores”
- Página 37 – GARANTÍA
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1 . Colocar el arroz, el agua y la sal en una cacerola mediana . Calentar,
revolviendo de vez en cuando . Cuando el agua empiece a hervir, cubrir
y reducir el fuego para que hierva a fuego lento . Cocinar por aprox . 10
minutos, hasta que toda el agua se haya evaporado y que el arroz esté
tierno (seguir las instrucciones del paquete para el tiempo de cocción) .
Dejar enfriar completamente .
2 . Colocar el huevo, el queso Pecorino, el queso ricota/requesón, el
perejil y la pimienta en un tazón pequeño; revolver . Agregar la mezcla
al arroz enfriado, mientras ahueca este con un tenedor o una cuchara .
Esparcir el arroz en el fondo de una placa para horno cubierta con
papel sulfurizado . Refrigerar por 30 minutos o más .
3 . Cuando el arroz esté frío, mojarse ligeramente las manos, agarrar 3
cucharadas de arroz y formar una bola . Repetir con el resto del arroz .
Meter un pedazo de Mozzarella en el centro de cada bola, volviendo a
cerrar la bola de ser necesario .
4 . Colocar la cesta para freír en la bandeja para hornear y engrasar con
spray vegetal;
5 . Colocar el pan rallado en un tazón pequeño . Rebozar suavemente
cada bola de arroz en pan rallado y colocarlas en la cesta . Rociar o
cepillar con una buena cantidad de aceite .
6 . Meter al horno, en la posición superior . Hornear en 350 °F (175 °C),
usando la función “AIRFRY”, por aprox . 15 a 20 minutos, hasta que las
bolas de arroz estén doradas por todos lados .
7 . Servir inmediatamente, con salsa marinara al lado .
Información nutricional por bocadito de arroz:
Calorías 269 (41 % de grasa) • Carbohidratos 17 g • Proteínas 15 g • Grasa 10 g • Grasa
saturada 2 g • Colesterol 90 mg • Sodio 500 mg • Calcio 106 mg • Fibra 1 g
Camarones al coco
Sírvalos con una mayonesa con curry para un entremés divertido .
Rinde 3 a 4 porciones
¾
libra (340 g) de camarones limpios
½
cucharadita de sal kosher
½
taza (60 g) de harina común
1
huevo grande, batido
1
taza (100 g) de pan rallado japonés “panko”
½
taza (40 g) de coco rallado sin azúcar
Spray vegetal
Aceite vegetal, para rociar o cepillar
1 . Sazonar los camarones uniformemente con sal .
2 . Preparar 3 recipientes para rebozar: uno con harina, otro con huevo y
el tercero con pan rallado y coco, mezclados .
3 . Cubrir cada camarón con harina, sacudiendo el exceso . A continuación,
mojarlo en el huevo, y luego rebozarlo con la mezcla de pan rallado .
4 . Colocar la cesta para freír en la bandeja para hornear y engrasar con
spray vegetal; Rociar o cepillar ambos lados de los camarones con una
buena cantidad de aceite de oliva . Meter al horno, en la posición
superior . Hornear en 375 °F (190 °C), usando la función “AIRFRY”, por
aprox . 5 minutos por lado, hasta que estén bien dorados .
5 . Servir inmediatamente .
Información nutricional por porción (basada en 4 porciones):
Calorías 294 (56 % de grasa) • Carbohidratos 21 g • Proteínas 12 g • Grasa 19 g • Grasa
saturada 16 g • Colesterol 71 mg • Sodio 657 mg • Calcio 39 mg • Fibra 5 g
Croquetas de cangrejo
Este plato estrella puede servirse como aperitivo o como plato principal .
El tamaño de las croquetas siempre puede ajustarse .
Rinde aprox . 18 croquetas (tamaño de aperitivo)
Spray vegetal
1
cucharadita de aceite de oliva
1
pimiento dulce rojo mediano, finamente picado
1
jalapeño, sin semillas, finamente picado
3
cebolletas (“green onions”), finamente rebanadas
1
diente de ajo, finamente picado
¼
cucharadita de sal kosher
16
onzas (455 g) de carne de cangrejo (quitar los pedazos de
carapazón/cartílago)
2
huevos grandes, ligeramente batidos
"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.
Resumen
2 ÍNDICE Medidas de seguridad importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Uso de alargadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Características . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...
3 22 . Siempre use las temperaturas recomendadas para cocinar/hornear, asar y freír con aire . 23 . No apoye ningún utensilio de cocina o fuente en la puerta de vidrio .24 . Para apagar el aparato, ponga las perillas ON/OVEN TIMER y ON/TOASTER TIMER en la posición “OFF” . 25 . No haga funcionar ...
4 CARACTERÍSTICAS 1. Luz de encendido La luz se enciende al encender el aparato y permanece encendida durante el funcionamiento . 2. Perilla ON/OVEN TIMER (temporizador) Permite fijar el tiempo de cocción deseado para todas las funciones excepto la función para tostar . Fijar el tiempo de cocción...
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