Bastones de berenjena fritos - Cuisinart TOA-70BKS - Manual de uso - Página 22
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Freidora de aire Cuisinart TOA-70BKS - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
Índice:
- Página 4 – ÍNDICE
- Página 5 – GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES; USO DE ALARGADORES
- Página 6 – CARACTERÍSTICAS
- Página 7 – ANTES DEL PRIMER USO; PAUTAS GENERALES
- Página 8 – POSICIÓN DE LOS ACCESORIOS; OPERACIÓN
- Página 9 – (véase la “guía para freír con aire” para más información)
- Página 10 – LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO; GUÍA DE ASADO
- Página 11 – GUÍA DE FRITURA
- Página 13 – Aperitivos y bocaditos; Nachos verdes; Flor de cebolla con mayonesa de chipotle
- Página 15 – Salchichas envueltas; Bocaditos de pollo con ajonjolí
- Página 16 – “Alitas” de pollo en salsa “Búfalo”; Alitas de pollo a la barbacoa coreana
- Página 17 – Alitas de pollo con cinco especias; Bocaditos de arroz italianos
- Página 18 – Camarones al coco; Croquetas de cangrejo
- Página 19 – Camarones crujientes al estilo cajún
- Página 20 – Pimientos Shishito asados; Wantanes de vegetales fritos
- Página 21 – Quesadillas estilo fajitas; Camote cargado al horno
- Página 22 – Bastones de berenjena fritos
- Página 23 – Rollitos de primavera; Platos principales; Tiras de pollo
- Página 24 – Hamburguesas asadas; Bistec con papas fritas
- Página 25 – Salsa verde; Pollo asado al estilo sureño
- Página 26 – Pollo asado con espárragos; Mero mediterráneo con papas Cambray
- Página 27 – Tacos de pescado; Filetes de coliflor
- Página 28 – Falafels; Pizza Margarita fresca
- Página 29 – Tuna crujiente con ajonjolí; Salchicha y pimientos
- Página 30 – Acompañamientos; Ensalada de sandía asada; Papas “Hasselback” al horno
- Página 31 – Batatas fritas; Aros de cebolla en “tempura” de cerveza
- Página 32 – Habichuelas salteadas al estilo asiático; Dulces; Rollos de canela
- Página 33 – Muesli/Granola crujiente
- Página 34 – Manzanas al horno con canela; Churros
- Página 35 – “Brownies” semiamargos de chocolate; Wantanes dulces – dos versiones
- Página 36 – “S’mores”
- Página 37 – GARANTÍA
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½
taza (60 g) de queso Cheddar rallado
1
cebolleta (“green onions”), en trozos de ¼ in. (5 mm)
½
aguacate maduro
Cilantro fresco, picado
Crema agria para decorar y servir
1 . Colocar la cesta para freír en la bandeja para hornear forrada con
papel de aluminio y engrasarla con spray vegetal; reservar .
2 . Cortar el camote por la mitad para conseguir dos partes iguales .
Luego, cortar cada mitad en tiras de ¼ in . (5 mm) . Colocar las tiras en
la cesta para freír con aire . Rociar o cepillar con una buena cantidad de
aceite de oliva . Meter al horno, en la posición superior . Hornear en 400
°F (200 °C), usando la función “AIRFRY”, por aprox . 12 minutos, hasta
que estén dorados y cocinados .
3 . Una vez cocinados, colocarlos directamente en la bandeja para
hornear, en una sola capa uniforme . Cubrir uniformemente con frijoles
negros, chiles verdes y queso Cheddar . Hornear en 450 °F (230 °C),
usando la función “BROIL”, por aprox . 5 minutos, hasta que el queso
esté derretido y burbujeante .
4 . Rociar con las cebolletas rebanadas, pedazos de aguacate y cilantro
picado . Servir inmediatamente, con crema agria al lado .
Información nutricional por porción (basada en 4 porciones):
Calorías 212 (30 % de grasa) • Carbohidratos 31 g • Proteínas 7 g • Grasa 7 g • Grasa
saturada 3 g • Colesterol 15 mg • Sodio 181 mg • Calcio 137 mg • Fibra 6 g
Bastones de berenjena fritos
La berenjena se “fríe” a la perfección con un mínimo de aceite en el horno
tostador/freidor/asador Cuisinart
®
AirFryer
Rinde 4 a 6 porciones
Spray vegetal
¼
taza (30 g) de harina común
1
huevo grande, ligeramente batido
½
taza (50 g) de pan rallado
1
berenjena pequeña de aprox. ½ lb (225 g),
en bastones de 4 x ¼ in. (10 x 0.5 cm)
Aceite vegetal, para rociar o cepillar
½
cucharadita de sal kosher
½
taza (60 g) de queso Mozzarella rallado
1
taza (235 ml) de salsa Marinara
1 . Colocar la cesta para freír en la bandeja para hornear y engrasar con
spray vegetal; reservar .
2 . Colocar la harina, el huevo batido y el pan rallado en tres recipientes
poco profundos .
3 . Rebozar cada rodaja de berenjena, primero en la harina, luego en el
huevo, y finalmente en el pan rallado . Sacudir la berenjena para
eliminar el exceso después de cubrirla con cada ingrediente .
4 . Colocar los bastones de berenjena en la cesta para freír en una sola
capa, sin superponerlos . Cepillar o rociarlos con una buena cantidad
de aceite de oliva y rociar uniformemente con sal .
5 . Meter al horno, en la posición superior . Hornear en 400 °F (200 °C),
usando la función “AIRFRY”, por aprox . 8 a 10 minutos, hasta que
estén bien dorados . Luego, darle la vuelta y hornear por 5 a 6 minutos
adicionales . Retirar y reservar . Repetir con los bastones de berenjena
restantes .
6 . Disponer todos los bastones en la cesta y rociarlos uniformemente con
la Mozzarella rallada . Hornear en 450 °F (230 °C), usando la función
“BROIL”, por aprox . 3 5 minutos, hasta que queso esté derretido y
burbujeante .
7 . Servir inmediatamente, con salsa marinara tibia .
Información nutricional por porción (basada en 4 porciones):
Calorías 339 (55 % de grasa) • Carbohidratos 25g • Proteínas 14 g • Grasa 22 g • Grasa
saturada 8 g • Colesterol 45 mg • Sodio 830 mg • Calcio 310 mg • Fibra 4 g
Información nutricional por porción (basado en 6 porciones):
Calorías 137 (36 % de grasa) • Carbohidratos 17 g • Proteínas 5 g • Grasa 6 g • Grasa
saturada 2 g • Colesterol 41 mg • Sodio 488 mg • Calcio 83 mg • Fibra 2 g
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Resumen
2 ÍNDICE Medidas de seguridad importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Uso de alargadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Características . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...
3 22 . Siempre use las temperaturas recomendadas para cocinar/hornear, asar y freír con aire . 23 . No apoye ningún utensilio de cocina o fuente en la puerta de vidrio .24 . Para apagar el aparato, ponga las perillas ON/OVEN TIMER y ON/TOASTER TIMER en la posición “OFF” . 25 . No haga funcionar ...
4 CARACTERÍSTICAS 1. Luz de encendido La luz se enciende al encender el aparato y permanece encendida durante el funcionamiento . 2. Perilla ON/OVEN TIMER (temporizador) Permite fijar el tiempo de cocción deseado para todas las funciones excepto la función para tostar . Fijar el tiempo de cocción...
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